是大品牌,口感不错。
推荐一个羊肉白萝卜馅的水饺做法:
调料:花生油四汤匙,香油一汤匙,盐三茶匙,生抽两汤匙,料酒2汤匙,味精茶匙,花椒水200克。馅料的制作方法:
白萝卜擦成丝,然后剁碎;浸去血水的羊肉剁成肉末;把白萝卜碎和羊肉末一起剁成泥状;花椒用开水浸泡15分钟,取泡好的花椒水,带皮姜剁碎,葱切碎备用;把剁好的馅料加上葱姜末,添加花生油和香油,添加料酒、盐、味精还有少量时间生抽,然后用筷子沿一个方向搅动,并慢慢分次添加花椒水,直至花椒水全部被肉馅吸收。
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