杏鲍菇焯水后可以冷冻吗

杏鲍菇焯水后可以冷冻吗

杏鲍菇焯水后可以冷冻。

材料

猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣2个、郫县豆瓣酱1小勺、生抽适量、料酒适量、植物油适量。

做法：

1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片；

2、瘦肉切薄片、青椒切片；

3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用；

4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀；

5、放入葱姜蒜炒出香味；

6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺

杏鲍菇可以焯水后冷冻吗 杏鲍菇是否可以焯水后冷冻

1、杏鲍菇焯水后可以冷冻的。

2、杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工。

杏鲍菇焯水后可以冷冻吗

杏鲍菇焯水后可以冷冻的

材料

猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。

做法

1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

2、瘦肉切薄片、青椒切片。

3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。

5、放入葱姜蒜炒出香味。

6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

7、加入青椒炒至断生即可。

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