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可可奶茶做法是什么(可可奶茶的制作?)

时间: 2023-03-06 16:51:26

可可奶茶做法是什么

材料:全脂牛奶250毫升、滇红茶包一包、可可粉一小勺适量、趣多多饼干两块、盐、白糖或蜂蜜。做法步骤:

1、先把茶包煮开;

2、然后接着加入牛奶;

3、继续煮开;

4、加小点盐搅拌;

5、放饼干,搅拌至融;

6、加入糖或者蜂蜜即可。

注:可可粉和白糖的量也可以根据口味调节。

可可奶茶的制作?

其实奶茶中加了可可粉后茶的味道基本就吃不出来了,所以你没必要做可可奶茶,应该是做可可奶或者奶茶。除了你上面说的东西,还需要盐和糖。
如果是做奶茶,先用250毫升,也就是普通的一盒牛奶,倒进一个金属容器里,然后放到开水里加热,红茶2-3克放进牛奶里,边加热边轻轻搅拌,知道牛奶变成奶茶的颜色,红茶也完全泡开。然后就用纱布或者滤网把茶叶过滤出来,牛奶中加很少一点点盐和适量的糖搅匀就可以了,如果你喜欢奶味浓一点就加一点淡奶或者炼乳。
可可奶做法更简单,但是要注意必须用碱化可可粉,而不能用普通的可可粉,碱化可可粉在水里是可以溶化的。只需要在奶里加入10%左右的可可粉,再加入适量的糖,搅匀就可以了,如果要可可味道更浓可以加15%的可可粉。

可可奶茶怎么做

可可奶茶 材料

全脂牛奶    250ML  

滇红茶包    一包  

趣多多饼干(麦斯威尔口味)    两块  

可可粉    一小勺适量  

蜂蜜or白糖    自主适量  

盐    一点点  

做法

1. 茶包煮开  

2. 加牛奶  

3. 继续煮开  

4. 加小点盐搅拌  

5. 放饼干,搅拌至融  

6. 加糖  


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