烀江豆角土豆咸菜的做法

烀江豆角土豆咸菜的做法

食材主料：

豆角，土豆，猪肉。

辅料：

葱丝适量，姜丝适量，八角，甜酱2勺，黄酒适量，白糖适量，盐适量，清水适量，味精适量，食用油适量。

主要调料：豆瓣酱。

步骤：

1、准备好材料，豆角洗净，撕去两角，掰成段，土豆去皮，切成滚刀块，洗去上面的淀粉，泡在水里备用。

2、主要调料登场，我用的是这种，当然也可以其它的，比如豆瓣酱，黄酱，这个依个人的口味。

3、猪肉丝切片，用黄酒，淀粉腌一下，葱姜切丝。

烀江豆角土豆咸菜的做法

食材
主料 豆角 250g 土豆 1个 猪肉 50g
辅料
葱丝 适量 姜丝 适量 八角 1个 甜酱 2勺 黄酒 适量 白糖 适量 盐 适量 清水 适量 味精 适量 食用油 适量
步骤
1.准备好材料，豆角洗净，撕去两角，掰成段，土豆去皮，切成滚刀块，洗去上面的淀粉，泡在水里备用.
2.主要调料登场，我用的是这种，当然也可以其它的，比如豆瓣酱，黄酱，这个依个人的口味。
3.猪肉丝切片，用黄酒，淀粉稍腌一下，葱姜切丝。
4.锅中放油烧热，先下入1个八角煸香，再下葱姜丝爆香，把肉片煸炒至变白捞出。
5.再把豆角和土豆块倒入煸炒
6.把煸好的肉片放入。
7.放入2勺甜酱煸炒。
8.放黄酒，生抽，糖，盐煸炒。
9.放清水没过菜就可以了，调小火，盖盖焖一会，焖至汤汁收浓。
10.最后出锅前放入蒜碎，稍加煸炒，就可以出锅了
这样做出的就是
烀江豆角土豆咸菜，如果口重的多加点盐就好了

烀豇豆咸菜的做法步骤图，烀豇豆咸菜怎么做

主料鹌鹑蛋10个肉100g豇豆500g 辅料油适量盐适量桂皮少许大料少许干辣椒适量酱油适量青辣椒100g土豆1个
步骤
烀豇豆咸菜的做法步骤11.豇豆洗干洗，用手掰成段
烀豇豆咸菜的做法步骤22.青椒洗干净，切成四条
烀豇豆咸菜的做法步骤33.工豆去皮，切成块
烀豇豆咸菜的做法步骤44.肉切成块
烀豇豆咸菜的做法步骤55.鹌鹑蛋煮熟剥皮
烀豇豆咸菜的做法步骤66.锅烧热，倒入油
烀豇豆咸菜的做法步骤77.油热加入桂皮大料
烀豇豆咸菜的做法步骤88.加入肉翻炒
烀豇豆咸菜的做法步骤99.肉炒至变色，加入豇豆翻炒
烀豇豆咸菜的做法步骤1010.加入青椒，翻炒均匀
烀豇豆咸菜的做法步骤1111.加入土豆翻炒
烀豇豆咸菜的做法步骤1212.加入盐。翻炒均匀
烀豇豆咸菜的做法步骤1313.加入适量的酱油，翻炒均匀
烀豇豆咸菜的做法步骤1414.加入一些水，翻炒均匀
烀豇豆咸菜的做法步骤1515.加入干辣椒，翻炒均匀
烀豇豆咸菜的做法步骤1616.加入鹌鹑蛋，炖至汤收干