空气炸锅可以做哪些食物啊

空气炸锅可以做哪些食物啊

空气炸锅可以做很多种类的食物，例如油炸食物、蛋糕、披萨以及各种零食小吃。

以下两种常见食物做法：

一、炸薯条。

原料：土豆、植物油、盐。

步骤：

1、将土豆去皮洗净，切成粗条，然后用清水冲洗，去淀粉；

2、用干净的布吸干水分，加入植物油、盐拌匀；

3、空气炸锅调至180度，预热5分钟，将薯条倒入炸锅的炸篮里；

4、入炸锅8分钟，取出翻拌一下，再次入炸锅炸10分钟即可。

二、孜然炸大虾。

空气炸锅可以做什么食物

空气炸锅可以做的食物有：薯条、鸡翅、蛋糕、饼干、炸鱼、炸豆腐、烤红薯、鸡腿、烤茄子等。

空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油借助对流机制、通过机械风扇使热气在食物周围高速循环来烹饪食物。在这个过程中，空气炸锅通过美拉德反应以及焦糖化的褐变反应，令食物产生脆皮层，使食材达到近似油炸的效果。

选购知识：

1、选择一款厨房电器的时候首先应该看的是它的安全性，购买炸锅的时候一定要购买通过国家安全认证的产品。只有通过3C认证和ISO9002国际质量认证的产品在质量上和售后上才能有保障。最好选择全国联保的产品，因为大家都是网购，有了全国联保才能免去日后维修等不必要的麻烦。

2、在实体店购买的时候最好实际测试下空气炸锅的性能和关键部位是否正常，如定时器，控温调节器是不是能正常工作，炸锅的推拉有没有卡壳等，还要检查炸篮有没有涂层脱落。如果是网购的话就要选择有信誉的商家和签署消费者保障协议的商家。

3、选择的时候外观也非常重要，最好是外观颜色能和厨房的其他家电搭配，还有就是说明书和配件是否详细齐全，这些小的地方往往体现了产品的品质。

用空气炸锅可以做什么

空气油炸锅的基本原理和烤箱一样，也是有风扇的。原理和无霜冰箱一样，通过对流保持烤箱内温度均匀。
空气炸锅是一个小烤箱，但空气对流强烈，产生上下漩涡，快速加热食物，锁住新鲜度并提取水分，使其油炸。
现在的空气炸锅比较注重预热，一般提前5分钟预热，通常在200摄氏度的温度下烹饪，比较适合炸薯条、油条、花生，甚至臭豆腐。炸锅煮的牛排也是独一无二的。因为是网篮，食物的脂肪是经过过滤的，更健康，脂肪更低。
空气油炸锅版本的鸡肉串:
材料:鸡胸肉1块，红灯笼椒50克，洋葱50克，青灯笼椒50克。
辅料:盐2g、蜂蜜3g、酱油8g、蚝油8g、红辣椒粉1g、蛋清10g、淀粉3g、植物油15g、黑胡椒1g。
步骤:
1.将鸡胸肉切成丁，加入蛋清、玉米淀粉、蚝油、酱油、红辣椒粉、蜂蜜、盐、胡椒粉，搅拌混合均匀，腌制半小时左右。
2.将红灯笼椒、绿灯笼椒、洋葱切成丁，加入适量的盐、黑胡椒、植物油，混合搅拌均匀。
3.在空气炸锅的烤盘上涂一层植物油。
4.提前预热空气炸锅5分钟。腌鸡胸肉，每隔一段时间串上红绿甜椒和洋葱。将它们放在空气油炸锅的烤盘上(不要重叠)，刷上一层植物油。
5.放入预热好的烤箱，烤12分钟左右。(可以把反面拿出来一半)

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