吃黄瓜的好处:
1、黄瓜属凉性食物,成分中百分之九六是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。
2、黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。
3、黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。
4、黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。
5、黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。
6、黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏
小编发现,很多的人都是比较喜欢吃黄瓜的,因为我们都知道黄瓜里面含有非常丰富的维生素。其实很多的人喜欢吃黄瓜,并不是因为黄瓜里面含有维生素,因为很多的水果和蔬菜里面都含有维生素。今天小编就来跟大家说么,有的人会非常的喜欢吃黄瓜。
因为黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
适合人群:一般人群均可食用。是糖尿病人道选的食品之一。
适用量:每天1条(100克)。
温馨提示:黄瓜当水果生吃,不宜过多。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。
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