口蘑水饺中的口蘑怎么处理

口蘑水饺中的口蘑怎么处理

主料：口蘑一斤、胡萝卜一个、芹菜5棵、青豆少许（或嫩玉米粒）、生姜一块。

步骤：1、将口蘑洗净后切成碎块，胡萝卜擦丝挤水，香菜切成碎末、青豆或嫩玉米粒在开水中过一下，姜切碎末。

2、喜欢吃浓香型的，就将口蘑放在油中略炒一下，并放入老抽几滴出锅。

3、和其他菜一起拌匀依次放入盐、少许糖、少许花椒粉拌匀即可。

4、喜欢吃原味的就不必炒了，直接将菜馅用油拌匀，后放调料就可以了。

口蘑怎么处理干净

口蘑处理干净有以下方法：

工具/原料：口蘑、毛巾、热水。

1、将口蘑放入温水中，浸泡1小时左右。

2、接着用手顺时针搅拌10分钟，使口蘑的鳃页慢慢张开，洗出藏在里面的沙粒，然后用毛巾轻轻擦洗口蘑表面。

3、再将口蘑放入碗中，加入盐和清水，再浸泡30分钟。

4、浸泡好后洗干净就行了。

口蘑做馅儿包饺子怎么做

口蘑可以包饺子的。饺子馅料荤素搭配、营养成分搭配合理。

口蘑饺子馅怎么做？

用料：猪肉馅250克，口蘑400克，盐适量，蚝油1茶匙，胡椒粉少许，葱姜末适量，料酒1茶匙，酱油1茶匙，香油2茶匙。

1、加入所有调料后搅拌稍稍上劲；

2、口蘑洗净放入沸水中焯一下，焯过水的口蘑捞出，用刀细细的抹成末；

3、切好的口蘑末稍稍挤干水份放入搅拌好的肉馅中，用时搅拌均匀即成馅料。

口蘑宜和什么一起吃

第1步口蘑+冬瓜：利湿，可以调节人体的免疫力功能，还能够降低体内的胆固醇，降低血脂，可以有效的防止动脉硬化。

第2步口蘑+猪排骨：能够改善缺铁性贫血，补充人体所需要营养物质，有利于儿童的骨骼发育。对于老人来说也十分的适合食用，因为可以补充钙质。

第3步口蘑+鸡肉：可以强身健体，提高人体的免疫力，还能够促进智力发育和生长发育。能够有效的缓解尿频，耳聋的症状。

第4步口蘑+鹌鹑蛋：可以治疗糖尿病等疾病，还能够促进大脑的发育，预防过敏等症状，还可以缓解失眠多梦的症状。

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