因人而异。
1、蛋糕对颜色很讲究,需要美工的颜色底蕴,需要广告设计商标那样的功夫,对款式格调的把握,还要把客户的要求带入表达出来。比如现在的DIY蛋糕,蛋糕也年年换流行的款式和技术;
2、没有美术功底的人,用努力也能超过天才,只要肯努力就一定有收获,给自己点信心;
3、可以多请教,多学习,起点低就要付出更多,买专业的书籍,多动手制作,实践是检验真理的唯一标准。
如果只是作常温蛋糕:比如纸杯蛋糕,某些蛋糕卷等,不需要美术基础。
但如果要作生日蛋糕的裱花,那肯定是需要美术基础的,特别是对色彩和构图要有所涉猎。
要把这些艺术蛋糕作精致的话,那么美术功底的厚度,将成为你在这行内的成就有多高的基础。
说实在的。制作西点。需要一点艺术功底的。不是说非要会绘画。
如果不会也可以学的。只能照葫芦画瓢。学起来有点累。
如果在绘画上有功底就能把蛋糕做的更有创意。随心所欲才是做西点的最高境界。
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