苦杏仁有那些吃法

苦杏仁有那些吃法

杏仁茶：杏仁放入水中浸泡十分钟后去掉果皮，糯米淘洗干净后放入水中浸泡6,7个小时，再把糯米和杏仁放入搅拌机里面，再倒入水，搅拌至颜色变白，之后过滤好汁，汁留在锅里，放入冰糖，放入冰糖小火慢慢搅拌至融化。

杏仁草莓奶昔：先把草莓清洗干净后放入搅拌机中，倒入牛奶打发几秒后倒入杯中，再倒入杏仁碎末拌匀即可食用

西芹杏仁炒虾仁：先把虾仁去虾线后清洗干净，控干水后放入盐，撒些白胡椒粉拌匀后腌制五分钟，芹菜去老筋后清洗干净，摘成段，再倒入沸水里面焯一会后捞出，放入冷水中浸泡，之后把调味料

苦杏仁的正确吃法

苦杏仁的正确吃法如下：

1、煎服，3-10g。宜打碎入煎，生品入煎剂宜后下。

2、也可以作为中药材入丸、散使用。

3、少吃，每次吃的时候不要多于10颗。

4、将苦杏仁浸泡在水中3到5天，这样部分物质将会减少很多，不易引起不适。苦杏仁中苦杏仁苷的含量较高，生食或过量服用均可导致中毒。若抢救不及时，中毒者可因呼吸衰竭而死亡。

苦杏仁与甜杏仁

甜杏仁的味道是非常不错的，可能我们很多朋友们都是吃过甜杏仁的，甜杏仁的味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。

苦杏仁落叶乔木，高达6m。叶互生，广卵形或卵圆形，长5～10cm，宽3.5～6cm，先端短尖或渐尖，基部圆形，边缘具细锯齿或不明显的重锯齿；叶柄多带红色，有2腺体。花单生，先叶开放，几无花梗；萼片5，花扣反折；花瓣5，白色或粉红色；雄蕊多数。

心皮1，有短柔毛。核果近圆形，直径约3cm，橙黄色；核坚硬，扁心形，沿腹缝有沟。花期3～4月，果期5～6月。

苦杏仁的吃法 怎么吃苦杏仁好呢

1、杏仁的食用方法有：与蔬菜肉类一同烹饪做菜煲汤；放入粥类熬成粥吃；还可打成豆浆喝；做成糕点食用。

2、苦杏仁中富含脂肪油。脂肪油是能提高体内容物对粘膜的润滑作用，故而有润肠通便的功效。

3、苦杏仁还有降气止咳平喘的作用，对咳嗽气喘，胸满痰多，支气管炎等有疗效。

4、杏仁中还含有黄酮类和多酚类，不仅能降低胆固醇，还可以降低心脏病和多种慢性病的发病危险。

5、杏仁具有美容功效，能使皮肤红润光泽。

6、杏仁还有抗肿瘤，抗炎镇痛的作用。

7、杏仁还可以减肥。杏仁中含有不致发胖的单不饱和脂肪酸，可作为零食食用。