材料:白萝卜、雪梨、苹果、冰糖各适量 。
步骤:
1、白萝卜去皮;
2、把去皮的白萝卜切片;
3、把梨,苹果也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净;
4、最后把梨块苹果块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可。
苹果、梨、白萝卜不适宜一起煮。
苹果、梨和白萝卜一起吃,可能诱发和导致甲状腺瘤。
一、苹果食物相克
苹果+胡萝卜
苹果不可与胡萝卜同食,易产生诱发甲状腺肿的物质。不和牛奶同食,果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀,引起结石。不可与干贝同食,能引起腹痛。。
苹果+海味
不宜与海味同食,海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等。
苹果+萝卜
萝卜摄入体内后,会在体内产生一种叫“硫化氰盐”的物质,并很快被代谢成硫氰酸,而柑橘、苹果、葡萄和梨等含大量植物色素的水果中有黄酮类物质,两种物质在体内发生作用后,日久可能诱发和导致甲状腺瘤,因此萝卜不宜与水果同时食用。
二、梨食物相克
梨+螃蟹:
梨和螃蟹不能一起吃,因为螃蟹属于大寒之物,而梨也属于凉性的水果,两种食物都是寒性食物,食用后可能会增加胃肠道的负担,出现腹胀、腹泻等,胃部不适的现象。
梨+羊肉:
梨和羊肉也不可以同时食用,因为羊肉属于一种温热性的食物,食用后容易产生虚火,而梨具有润肺止咳的效果,属于清凉型的食物,两者食物一起食用后,会产生胀腹感,出现腹胀、腹痛的情况。
梨+淀粉类食物:
梨中富含鞣酸,如果食用过多会导致胃黏膜受损,使胃酸分泌过多,导致食物在肠胃中堆积,不易被人体所吸收,如果在吃完梨后,再食用淀粉含量高的食物,则会加重肠道的负担,给胃部带来一定的损伤。
梨+四环素:
梨中带有一定量的钙和镁等金属离子,这种成份能够跟一些药品如四环素等造成综合性反映,产生无法融解的一氧化氮合酶,进而导致药品在人体内的消化吸收遇阻。
梨+凉性食物:
梨属于凉性水果,不适宜与性质寒凉的食物一同食用,如柿子、西瓜、螃蟹、田螺、绿豆、西红柿、白萝卜、哈密瓜等,两种食物一同食用,容易造成胃肠功能紊乱,出现腹痛、腹泻的情况。
梨+油腻食物、性质燥热食物、蛋白质含量丰富的食物
常见较为油腻的食物,如猪蹄、动物内脏等,以及性质燥热的食物,如羊肉、鹅肉,或者是蛋白质含量丰富的食物,如鱼、虾、蛋等,与梨一起食用,可能会加重胃肠道负担,不利于营养物质的吸收,还会导致消化不良的情况出现。
梨+开水
梨性甘寒冷利,吃梨喝开水,必致腹泻,这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。
梨+萝卜
萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,经胃、肠道消化分解后,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。
鸭梨+鹅肉
同食伤肾脏。
三、白萝卜(萝卜)食物相克
1、萝卜+胡萝卜:
白萝卜的维生素C含量非常高,对人体健康是非常有益的,若与胡萝卜混合,就会丧失其效果。其原因是胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶,破坏了白萝卜中的维生素C。
2、萝卜+柿子:
萝卜和柿子差不多同时上市,一不小心就会一起买。当萝卜摄入人体时,它能迅速产生一种叫做硫氰酸盐的物质。柿子里黄酮类化合物在胃中转化为羟基苯甲酸和阿魏酸。它们与硫氰酸酯的相互作用产生硫氰酸酯,它对甲状腺有抑制作用,从而有诱发或导致甲状腺肿的危险。
3、萝卜+醋:
维生素A是人体很重要的营养素之一。胡萝卜被称为维生素A的宝库,不管是生吃还是煮熟,最多只能吸收一半的维生素A,如果炒胡萝卜时放了过多的醋,维生素就会被破坏,营养价值基本也没剩多少了。
4、萝卜+中药:
大家在服用中药的期间,一定不要吃萝卜,这样两者的营养价值都会大打折扣。
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