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熏的豆腐干怎么保存放时间长

时间: 2023-03-08 08:26:30

熏的豆腐干怎么保存放时间长

保存方法:

1、将豆腐干泡在清水中,冷天2天,夏天1天或半天换一次水,烧前捞出洗净便可。可贮存数天;

2、将豆腐干放在冰箱冷冻室内,随吃随取,如豆腐干已发黄,只要在清水里浸1到2小时,就能变软变白。

熏豆腐干,特色传统小吃,熏制而成的豆腐表面呈棕黄色,表层结实,里面细白鲜嫩,吃起来带有浓郁的木香或谷糠香味。

烟熏干豆腐怎么保存

1、我们将豆腐干直接搁置在淡盐水中浸泡着,随后将它放入冰箱保鲜层中,间隔两天就可以换水了,这种方法可以保存十天左右,尽量早点食用完,以此降低豆腐干的营养物质流失。

2、也可以将豆腐干放在盐水中煮开,等煮沸之后将它放入凉水中是需要搁置在保鲜盒中,这种方法可以保存一个星期。

3、还有一种最简单的方法就是将它泡在水中,冬天的时候,每天换3次水,夏天火2次水,吃的时候直接捞上来食用就可以了。

4、油炸保存,油炸食物的保存时间往往是比较长的,很难滋生出细菌。

5、豆腐干也可以直接放入冰箱中冷藏,但是不要直接冷冻保存,一旦冷冻过了就没法吃了。

6、将豆腐干卤着保存也是可以长期保存,将它与大料、酱油、大蒜、辣椒等等一起卤,不仅味道好,而且保存时间也长。

7、将豆腐干用盐稍微腌制下,再进行晒干,这样保存方法可以保存四天左右。

8、直接讲过豆腐干煮熟了,并将它搁置在盐水、酱油中保存着,放入冰箱中冷藏着,可以放置五天左右。

9、烟熏的保存方法也是不错的,味道不错。

烟熏豆干放冰箱能放多久

烟熏豆干放冰箱冷冻能放包装完好的可以放半年左右;散装3-5天左右。
烟熏豆干是将已经卤好的豆干经过烟熏处理除去水分,这种做法最大的好处是可以延长豆干的保质期,一般刚卤好的豆干保质期不超过3-5天,干燥包装好的烟熏豆干保质期可以达到半年的时间。烟熏之后的豆干可以选择阴凉处保存,最好是冰箱冷藏。

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