鸭蛋怎样好剥皮

鸭蛋怎样好剥皮

1、找到鸭蛋的有气泡的一端。观察鸭蛋被光源照射的另外一侧，假如出现上面白，下面黑的分界情况，那么这端就是鸭蛋的气泡端。

2、把鸭蛋气泡端朝下放置。

3、用适当的力量，把鸭蛋气泡端往桌面上敲打。使气泡端的蛋壳破裂。

4、用手指把鸭蛋的其它部位往桌上轻轻的敲打。使其它部分的蛋壳也破碎。

5、把鸭蛋的其它部位往桌上轻轻的敲打。使其它部分的蛋壳也破碎。

6、敲打完成后，可以看到鸭蛋的侧面的蛋壳都已经被敲碎了。

7、轻轻的剥开气泡端已经破

咸鸭蛋怎么剥壳才不会连着肉

;     先用手电筒照射鸭蛋，将看起来比较通透的一端朝下放置并捏住咸鸭蛋朝桌面敲击。蛋壳破裂后，把咸鸭蛋其它部位也略微敲碎，再从已经剥掉蛋壳的一端向蛋壳完整的一端慢慢剥去蛋壳就可以了。
咸鸭蛋剥壳的方法

      1、想要避免剥咸鸭蛋壳时剥到肉，可以先用手电筒照咸鸭蛋两端，找到看起来相对通透的那一端后，将通透的这端朝下放置。

      2、捏住咸鸭蛋并略微用力朝桌面敲击，让比较通透那一段的蛋壳破裂，再用手指剥开已经破损的蛋壳，这时可以看到里面空洞的部分。

      3、最后将咸鸭蛋的其它部位都朝着桌子轻轻敲打，其它部位蛋壳也碎掉后，再顺着通透的那一端慢慢朝另一段剥开即可。

煮熟的鸭蛋太新鲜不好剥怎么剥 煮熟的鸭蛋太新鲜不好剥剥法

1、鸭蛋煮熟后，放入冷水进行冷却，待鸭蛋完全冷却后即可。

2、鸭蛋煮熟后，再次沸水下锅，煮5到8分钟即可。煮鸭蛋之前，先用冷水浸泡一段时间再煮。在煮鸭蛋的水中加入少量小苏打，小苏打溶液呈弱碱性，有助于蛋壳的分离。

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