烟袋锅怎么抽(烟袋锅为什么用白铜)

烟袋锅怎么抽

烟袋锅子是分烟袋和锅子两部分，烟袋悬系在长烟杆的中间，烟袋中放置散装的烟草。抽烟时，把锅子塞到烟袋中舀烟草，再隔着烟袋布用拇指把锅子里的烟草按紧实，再拿出来划根火柴点着烟草，边点边吸。

旱烟袋为吸叶子烟或烟丝等的器具。由细竹管的烟袋杆儿一端安玉石或翡翠等的烟袋嘴儿，另一端有装燃烧烟末的铜烟袋锅儿构成，又称烟袋，与之配套使用的还有装烟末用的烟荷包。

烟袋锅为什么用白铜

因为白铜的强度高，耐用，并且容易清理。烟袋锅是一种吸烟的工具，装在旱烟袋一头的金属的碗状物。

烟袋的吸法是和香烟一样的，烟气入肺，因此他们的结构、装填方式、所用的烟草及吸食方式、危害程度都是一样的。其构造较为简单，一般是由一段木挖空，再加一个吸管。

烟袋锅常见材质有白铜、黄铜、不锈钢等等。传说白铜材质最佳，没有铜味。初期使用，的确是这样，黄铜口味不佳。但烟袋锅使用的决窍在于积碳的形成。新烟袋锅，抽上几天，不去清理烟锅，会形成一层积碳。这样就与金属内壁隔离。这时再抽，任何材质的口味都不错，材质的影响就不大了。

新的烟袋锅怎么开锅？

新烟袋锅“开锅”

“养护”七步曲：

准备好一块生肥猪肉；

将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；

擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干；生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小；整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四；

生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可；

（大约反复3-4次左右）铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!