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烟袋锅怎么抽(烟袋锅为什么用白铜)

时间: 2023-03-08 21:04:52

烟袋锅怎么抽

烟袋锅子是分烟袋和锅子两部分,烟袋悬系在长烟杆的中间,烟袋中放置散装的烟草。抽烟时,把锅子塞到烟袋中舀烟草,再隔着烟袋布用拇指把锅子里的烟草按紧实,再拿出来划根火柴点着烟草,边点边吸。

旱烟袋为吸叶子烟或烟丝等的器具。由细竹管的烟袋杆儿一端安玉石或翡翠等的烟袋嘴儿,另一端有装燃烧烟末的铜烟袋锅儿构成,又称烟袋,与之配套使用的还有装烟末用的烟荷包。

烟袋锅为什么用白铜

因为白铜的强度高,耐用,并且容易清理。烟袋锅是一种吸烟的工具,装在旱烟袋一头的金属的碗状物。

烟袋的吸法是和香烟一样的,烟气入肺,因此他们的结构、装填方式、所用的烟草及吸食方式、危害程度都是一样的。其构造较为简单,一般是由一段木挖空,再加一个吸管。

烟袋锅常见材质有白铜、黄铜、不锈钢等等。传说白铜材质最佳,没有铜味。初期使用,的确是这样,黄铜口味不佳。但烟袋锅使用的决窍在于积碳的形成。新烟袋锅,抽上几天,不去清理烟锅,会形成一层积碳。这样就与金属内壁隔离。这时再抽,任何材质的口味都不错,材质的影响就不大了。

新的烟袋锅怎么开锅?

新烟袋锅“开锅”

“养护”七步曲:

准备好一块生肥猪肉;

将新铁锅锅身所有标贴去除,用流动热水洗净锅身;

擦干水(特别是锅底),将锅置于灶上,中小火烘干;生肥猪肉下锅,用厨用夹“按”住生肥猪肉,把其当做“肥皂”一般使用,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。

随着不停的擦拭,锅内溢出的融化黑猪油越来越多,“肥皂”也会变黑变小;整锅移离灶火,倒去黑猪油,用厨用纸擦干净,热水净锅揩干,置锅灶火重复步骤二、三、四;

生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮,锅面便显得较前更干净,如此操作,直至生肥猪肉不再变黑时即可;

(大约反复3-4次左右)铁锅用热水冲洗干净擦干水分,置于灶火上中小火烘干,用厨用纸抹上一层薄薄的植物油,“开锅养护”即大功告成。

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