腌制好的黄瓜晾干可以冷冻吗

腌制好的黄瓜晾干可以冷冻吗

腌制黄瓜的方法如下：

1、主料：黄瓜1600克，调料：蒜2头，姜1小块，朝天椒5个，泡椒5个，食盐2勺，生抽240毫升，白醋240毫升，冰糖160克；

2、黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条；

3、在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5至6小时杀一下黄瓜自身的水分；

4、大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒，泡椒适量；

5、将生抽，白醋，冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片，姜片，辣椒和泡椒腌至冰糖融化；

6、

腌制的黄瓜能放在冰箱里边冷藏吗?

不能。
如果不介意，我给你步骤
最好是切成拉成一串的金钱黄瓜。腌制均匀，快速。用菜板和面板挨着搭成平面，两板之间中间要留窄缝（小于黄瓜直径），把黄瓜横放在窄缝上，会有一下部分黄瓜被夹在缝里，用刀切成稍微厚点的片（整根黄瓜是不会切断的，因为黄瓜下部被夹在缝里）。然后取出黄瓜，与刚才的头尾不要颠倒，斜着切这一面（被夹在缝里的一面朝上）。切好后可以拉成弹簧状，然后在一个不锈钢盆，一定刷净无油，否则易烂。撒上盐，要撒均匀。密封。放冰箱里冷藏最好。晚上淹，早上就可以吃了。要冲一下呦。喝粥吃咸菜，很开胃的。还可依个人口味，拌成辣味，或甜酸或蒜蓉的。