苦杏仁吃多了会中毒的,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。如果不及时抢救,可能会因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救。而我们吃的一般是甜杏仁和经过加工的杏仁,很多人把它当成零食。但甜杏仁的毒副作用也是不能小视,吃多了也会中毒。表现为全身乏力,面色青灰,时有呕吐等;重者因呼吸功能衰竭而导致死亡。
杏仁有很多功效,是一类常见的健康养生食品。但是,吃杏仁要注意适量,不能贪多,否则会带来不必要的健康困扰。究竟,杏仁吃多了会怎么样 杏仁分为苦杏仁和甜杏仁两种,药用的一般是苦杏仁,中医用苦杏仁与其它中药搭配,可以治疗感冒咳嗽、气喘、老年慢性气管炎及产妇、老人大便秘结等症。甜杏仁有滋补养肺、下气止嗽、治虚劳之咳、胸闷不畅等症的功效。 但是,虽然杏仁有许多的药用、食用价值,却不可以大量食用。 杏仁含有毒物质氢氰酸,过量服用可致中毒。所以,杏仁吃多了肯能会导致中毒,危害健康。杏仁的功效有哪些 1、 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。 2、 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。 3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。 4、杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。 5、杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。吃杏仁的禁忌有哪些 1、 吃杏仁前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。 2、 产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。 精彩推荐 补血的食物有哪些? 孕妇吃什么水果降火?
吃很多生的苦杏仁会导致中毒。
在这句话中,有三个必要条件:
一、一定是苦杏仁;
二、食物必须是未经浸泡或加热的生苦杏仁;
三。吃得一定很多。
苦杏仁中的有毒成分是苦杏仁苷[Dai]。这种化合物在进入肠道后被苦杏仁苷或肠菌分解,产生氢氰酸,它与细胞色素氧化酶中的三价铁有很高的亲和力。当结合时,它会阻断细胞的氧化呼吸链,不能使用氧气并产生能量供应物质ATP,最终导致组织。而器官缺氧时,轻度中毒主要是头痛、恶心、呕吐、严重呼吸抑制、昏迷甚至死亡。
苦杏仁每100克中含有苦杏仁苷,可分解释放100-250毫克氢氰酸,而60毫克氢氰酸则可杀人。因此,食用未经处理的杏仁,尤其是苦杏仁,有很大的中毒风险。
40-60粒生苦杏仁可能中毒,50-100粒可能致命。根据小鼠的实验转化,含1.8g苦杏仁甙的55粒苦杏仁(约60g)将导致小鼠死亡。因此,如果需要吃苦杏仁,建议每天不超过10颗,尤其是生苦杏仁。
一般来说,超市卖甜杏仁。一些杏仁茶和杏仁露也是由甜杏仁制成的。事实上,甜杏仁也含有苦杏仁苷,但毒性远低于苦杏仁,但不建议一次多吃。
本文所提到的苦杏仁、甜杏仁和杏仁,实际上都含有苦杏仁苷,但含量相对较多。为了自己的生命安全,平时要多注意这方面的预防,并及时提醒身边的家人和朋友控制杏仁特别是苦杏仁的摄入量。
会中毒,人口服杏仁55枚(约60g),含苦杏仁甙约1.8g(约0.024g/kg),可致死。
杏仁的药(毒)理学
1、服用苦杏仁过量,可发生中毒,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。
2、若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。
3、苦杏仁甙的LD50:大鼠、小鼠静脉注射为25g/kg;大鼠腹腔注射为8g/kg。大鼠op为0.6g/kg。
4、口服均为0.075g/kg;人静脉注射为5g(约0.07g/kg)。人口服苦杏仁55枚(约60g),含苦杏仁甙约1.8g(约0.024g/kg),可致死。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ae51f3deb48f8c542811397e34292df5e1fe7fa5"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ae51f3deb48f8c542811397e34292df5e1fe7fa5?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/ae51f3deb48f8c542811397e34292df5e1fe7fa5"/>
扩展资料:
吃杏仁中毒后处理方法
1、高锰酸钾溶液洗胃
家庭中可在口服溶液之后,用筷子或是消毒棉签刺激咽喉部位促使呕吐,排出胃内的有毒食物。
2、葡萄糖溶液解毒
无葡萄糖,可以用白糖,红糖,蜜糖代替,也可以用适量淀粉加入沸水冲泡后调成糊状口服。
3、食疗法解毒
取白萝卜1000-1500克,捣成泥,绞取原汁,加入白糖调化后频频饮服,每日2-3剂,连服3-5天,若无白萝卜可以用新鲜白菜代替,疗效亦佳。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E6%9D%8F%E4%BB%81/580304?fr=aladdin"target="_blank"title="-杏仁">-杏仁
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有