燕窝炖冰糖其作用是什么

燕窝炖冰糖其作用是什么

有补肺养阴的功效，还有益气强身之功用。

材料：燕窝10克、熟木瓜约150克、冰糖15克、牛奶50毫升、矿泉水300毫升。

1、将燕窝表面清洗干净，放入小碗中；

2、倒入矿泉水150毫升，泡1小时；

3、待燕窝泡软后，清理其中的细小燕毛等杂物，倒掉浸泡的水；

4、倒入剩余的矿泉水，再浸泡1小时，至燕窝发大，至通透为止；

5、将泡好的燕窝连同浸泡的水一起倒入炖盅，加入冰糖；

6、将炖盅移入蒸锅，隔水小火炖1小时；

冰糖燕窝枸杞红枣一起炖有什么功效

具有补气养血，润肺养颜的功效。

由于燕窝性平中和，因此食用并无禁忌，但燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的，食用燕窝也是讲究用量和周期的，既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。经常食用燕窝用于保养的人士，精神状态极好。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效。

枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化，还具有温暖身体的作用。

红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。

燕窝甘、淡、平。大养肺阴、化痰止咳，补而能消的作用。

扩展资料：

燕窝适用的人群：

1、孕妇

孕妇于产前服食燕窝，可增加母体及胎儿的营养，令身体更健康。并可增强胎儿的体质，令婴儿的脑部更灵活，抵抗力更强，为将来的健康成长打下坚固的基础。

2、产妇

产妇服食燕窝可迅速恢复元气及促进脂肪代谢，帮助收身，再度恢复窈窕身材，散发青春活力。,新生婴儿白皙，强壮，抵抗力增强，具有“一人吃两人补”的效果。

3、初生婴儿

初生婴儿脾胃较虚弱，容易肚泻或食欲不振，可将燕窝隔水慢火炖溶成水，用来开奶给婴儿饮，六个月起，也可用燕窝水来调米糊（即婴儿米粉）及用炖后爽滑的燕窝拌粥喂婴儿，以调理肠胃增加食欲、帮助吸收及消化。

4、青少年

青少年男女经常服食燕窝，可促进新陈代谢，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，调理内分泌，预防及治疗青春痘，祛斑及美白皮肤，令肌肤更幼滑及青春常驻。对于学业紧张及工作忙碌人土，常服燕窝可帮助消除疲劳，舒缓精神压力，补充体力，健脑强身，令精神更充沛，工作效率更提高。

参考资料来源：

-枸杞红枣汤

-冰糖燕窝

冰糖燕窝粥做法与功效 冰糖燕窝粥做法与功效是什么

1、冰糖燕窝粥做法：（1）材料：大米80克、燕窝适量、冰糖3克、枸杞适量、葱8克。（2）做法：先将燕窝放入温开水中浸泡片刻，待燕窝浸软后，择去污物、绒毛，再倒入沸水中涨发，待用。粳米淘净后，与涨发的燕窝及水同倒入砂锅，先用大火煮沸，再用小火煨煮成稠粥，调入冰糖，溶化后即可。

2、冰糖燕窝粥功效：燕窝具有润肺止咳、滋阴润燥、补虚养胃、滋阴调中、止汗、美容护肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。冰糖具有补中益气，和胃润肺、养阴生津，润肺止咳的功效。燕窝和冰糖炖粥的话，可以起到很好的滋阴润燥的作用，对于美容养颜护肤是不错的选择，而且也可以有滋阴的作用，是不错的养生保健的食谱类型，而且也可以起到滋补五脏的功效和作用。

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