燕窝放冰箱放速冻可以吗

燕窝放冰箱放速冻可以吗

如果长期食用最好保存在冰箱里，容易沾染细菌。燕窝摘采下来的屋燕环境是很潮湿的，且在挑毛的过程中一般会沾点水，方便挑的干净。定型后发货前，仍会喷点水，防止长途运输燕盏碰撞损坏。所以消费者购买到的燕窝是含有水分的。要在通风阴凉处晾干，放在阴凉处保存即可。

以下是三种燕窝的储存方式：

1、干燕窝：用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好，放在通风阴凉处，不要放进冰箱或冰箱冷藏格。因为燕窝会随着环境改变湿度。此外，燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味，导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味。

燕窝放冰箱冷冻一年还可以吃吗 燕窝放冰箱冷冻一年还能不能吃

1、要看燕窝性质。

2、燕窝是干制品，在正确的保存方法下，是可以长期保存的，不过燕窝有不同的正确保存要求和方法。

3、干燕窝：干燕窝保质期一般是三年，保质期内只要保存方法正确，是可以食用的；

4、湿燕窝：含水量多的燕窝即使放入冰箱也容易变质，所以一定要吹干再保存，否则荣易发霉。有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。如看到霉点就是发霉了，发霉的部份部份要剔除扔掉，不能食用。若有发霉建议丢弃；

5、泡发好的燕窝：泡发好的燕窝，需要用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻柜且防生水防油可存7天，所以要尽快使完；

6、煮好的燕窝：煮熟的燕窝放在冰箱不要超过7天，要尽快食用。

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