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羊肉炒拉条是怎么做的

时间: 2023-03-09 16:24:30

羊肉炒拉条是怎么做的

一、主料:

牛肉、西红柿。

二、辅料:

蒜薹、圆面、淀粉。

三、调料:

大蒜、大葱、黄豆酱、孜然粉。

四、做法及步骤:

1、羊肉切好,泡在淀粉里十分钟;

2、圆面在锅里煮七分熟,根据个人口味放青菜。出锅放在凉开水里,保存面条的劲道;

3、炒锅备油,爆炒葱蒜,依次放入黄豆酱、羊肉、西红柿、蒜苔、面,再翻炒,改小火,可加少许煮面条时的汤;

4、小火煮,让西红柿的汁慢慢渗出;

炒拉条怎么做啊,材料要在市场上就能买到的最好,不要还要和面的那种。详细些,第一次做饭。

炒拉条子
材料:拉面饼、土豆、青椒、番瓜(西葫芦)、西红柿、芹菜、洋葱、莲花菜(圆白菜)、菜花、油、盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉
做法:
1、将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条。
2、坐锅热水,水微开后,开始拉面,下面。大滚1次或2次后,关火。将面捞出,浸在凉水中。
3、开始炒菜前将面捞出控去水份。将各种蔬菜酌量放入,翻炒少许,调味,依次放入盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉,味道要稍微重一些,炒菜释放的油也要多。
4、将拉条子放进菜锅,可以用炒菜铲子把拉条子剁几下,翻炒至颜色和味道均匀,即可。

简单实用,希望可以帮到你!

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