鸡蛋与羊肉为高营养食物是可以同时食用的,不但营养滋补,而且能够促进血液的新陈代谢,减缓衰老。
做法:1、 羊肉片选取我们吃涮羊肉所用肉片即可,将肉片稍微改变尺寸,不要过大过厚即可 。
2、 虾洗净去皮切碎,没有规定的程度,可切成虾肉丁也可剁成虾泥。
3、 鸡蛋磕入蒸碗中打散,然后将肉片和虾泥放入其中一起搅拌,再加入适量的水根据材料的量,以混合蛋液不过分稀释为标准继续搅拌直至混合均匀。
4、上锅蒸15至20分钟。
5、调料制作:姜洗净切沫,加
鸡蛋和羊肉真的可以一起吃吗
答案是可以。中医认为,羊肉还具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。羊肉不能和以下几种食物一起吃:
1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
3、豆酱。《本草纲目》中记载:“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的,性味咸寒,具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物,与豆瓣酱的功能恰好相反,两者长期同吃会影响身体健康,甚者引发痼疾。因此吃羊肉时,不要蘸豆酱。
4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用,容易导致“上火”。南瓜性温,味甘,具有补中益气之功效,羊肉为大热之品,具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品,同时进食,可导致消化不良,腹胀肚痛。
5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
6、梨。两者同时食用,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等。
上面那就是对鸡蛋和羊肉真的可以一起吃吗的介绍,通过了解之后我们知道几点和羊肉是能一起食用的,经常食用能让我们的身体变得更加的健康,同时还能很好的提高身体的免疫力,但是值得注意的是羊肉最好不要和南瓜和西瓜一起食用。
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