一,先用清水冲洗一下,然后用粗盐搓揉清水冲洗后照样再做一遍,再用面粉搓揉二遍,即可基本处理干净。补血温经,可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
二,羊胎盘的做法:
1、冰箱里拿一份羊胎盘出来用姜片、盐、酒、花生油稍腌一下。
2、锅烧热放油,划入腌过的羊胎盘和鸡翅一起大火爆炒去腥味至香。
3、在炒羊胎盘之前用砂锅装水烧开,放入各种药材。
4、羊胎盘、鸡翅爆香后放入砂锅内5、大火烧开10分钟,转小火1个小时左右即可。在关火前放入盐调味。装碗即可。
1.
反复用清水浸泡;
反复清洗把血液清除掉;
开水入锅中火炖撇去浮沫,再炖至无沫后把水换掉,加入清水添加料酒50毫升;
葱白三段;姜片3块;其他调料根据自我口味适量放入即可。
2.
羊胎鸡窝
材料:新鲜羊胎一个(交易场有卖,10块钱一个),土鸡一只
配料:姜,红枣,党参,当归,己子.
调味料:三花酒,盐,鸡精.
做法:羊胎买的时候叫老板帮处理干净,回来再冲洗,切成两指宽大小均匀的块.大火烧开水,把切好的羊胎放入煮几分钟,捞起洗净血污,控干水备用,土鸡砍好,汤锅放入清水,姜,红枣,党参,当归,己子.烧开.另取一炒锅下油,姜拍烂下油锅,把羊胎也放入锅里爆炒(注意不要炒焦了),放一瓶盖三花酒再炒,干水出香后铲入汤锅(水要开),炒锅下油,下姜爆香,鸡放入略炒几分钟,铲入汤锅.大火烧开,把血污泡沫撇掉,十几分钟后盖上盖子关小火煲两个小时,调入盐和鸡精.大功告成!
羊胎盘还具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效,是大补元气的滋补强壮药。近年来,胎盘的神奇功效越来越被人们了解并接受,但人类胎盘毕竟有限,一般人不可能经常食用,大量利用人胎盘作为加工原料是不现实的。羊胎盘的营养组成与人类胎盘基本一致,营养结构最接近人胎盘,其合理的自然结构特别丰富的营养成分含量成为动物胎盘的首选种类。另一重要原因是,羊胎盘不会感染肝炎等病毒,不会与人类产生交叉感染。
做法
1. 猪肉洗净用盐巴腌半小时左右,再用清水洗干净备用
2. 当归、红枣、桂圆肉、枸杞子、党参等材料洗干净备用
3. 所有材料放进炖盅里
4. 清洗羊胎盘,首先把胎盘弄开,有一层薄膜必须去除,洗干净胎盘,然后去去水,在把胎盘上的白色一个个小孔里面的东西去掉,洗干净,剪开一小片一小片放进炖盅里
5. 把羊皮和内脏去除,洗干净,去去水,再洗干净,剁开,头和脖子可要可不要。
6. 所有材料放入炖盅加入白开水
7. 大火炖15分钟转为中火炖15分钟再稍微调慢点火炖,炖约2小时即可。
羊胎盘是母羊孕育胎儿时候负责母体和胎儿血液和养分交换的组织,能够产生非常多活性物质。而羊胎盘是自然界中最为接近人类胎盘的组织,所以能够很好的被吸收。
1、雪莲老鸭炖羊胎盘汤
材料:雪莲1/4朵、老鸭50克、羊胎盘1/4、瘦肉50克、鸡脚2只、姜3片、蜜枣2-3个
功效:滋阴补肾、通经活络、祛风除痹、提高免疫力、增强体质。这样的食疗方法可以起到缓解肾虚的作用,对于通经活络有好处,还可以提高人体的免疫力。
2、冬虫夏草炖羊胎盘汤
材料:虫草5条、羊胎1/4、瘦肉50克、鸡脚2只、姜3片、蜜枣2-3个
功效:滋阴养肺、补气固肾、提高免疫力、增强体质。对于增强体质有好处,而且冬虫夏草的一种滋补气血的中药材,和羊胎盘一起煮汤,具有补气血补肾的作用。
3、竹蔗茅根炖羊胎盘汤
材料:竹蔗200克、茅根100克、马蹄200克、红萝卜250克、羊胎1只、瘦肉350克
功效:生津、平补、提高免疫力、增强体质。这样的搭配食疗方法可以有进补的作用,对于生津有好处,还可以有提高人体免疫力的作用。
4、清补凉炖羊胎盘汤
材料:淮山50克、芡实40克、沙参、玉竹100克、杞子16克、圆肉16克、红枣10粒、瘦肉500克、鸡脚10只
功效:养阴益阳、滋补五脏、强身壮体、提高免疫力,是不错的一款养生保健的食谱,而且也可以起到滋补五脏的作用,对于强身健体有好处。
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