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阳江市有什么特色小吃

时间: 2023-03-09 19:59:11

阳江市食物以生猛海鲜、海味为主,龙虾、鲍鱼、螃蟹等应有尽有,尤其在海陵岛,讲究原汁原味,烹调手法以清蒸为主。

特色小吃:

煎堆:用纯真糯米粉掺黄糖为皮,裹花生黑芝麻香馅经油炸而成,通体金黄,脆皮甜心爽口。

鱼丸:闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富,能保持鲜鱼的原汁原味而著称,鱼丸的制作十分讲究,选料精、原料鲜、工序细是制作上的特点。

岗美腊鸭:起源于阳春市岗美镇岗北油铺村李孟新家族,已有近百年历史,选优质麻鸭用传统手工艺制作而成,具有色泽鲜艳、醇

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