杨凌都有什么特色小吃地点(陕西小吃都有哪些地方)

杨凌都有什么特色小吃地点

杨凌的特色小吃：杨凌蘸水面、官村西甜瓜、窝窝面、雪花糖、菜疙瘩、枣卤沫糊、海味罐罐茶、鸡血面、胡羊肉等；

杨陵的面食文化历史悠久，地名的更迭及世事的沧桑并未改变人们吃面的口味，而且面是越吃越长，也越吃越宽，杨凌裤带面，面身足有两米长，杨凌蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃；

美食地址：杨凌大洋百货与东方商城之间的巷子里。

陕西小吃都有哪些地方

陕西小吃都有哪些地方

陕西小吃都有哪些地方，在现实生活中，我们都知道陕西人主食是吃面食的，他们的饮食也会因为地域的不同，和其他地区的人有所不同，下面就为大家分享陕西小吃都有哪些地方。

陕西小吃都有哪些地方1 大皮院

大皮院是西安回坊内的一条街道，东接西华门大街和麦苋街，西至北广济街，长是398.5米。 在这不长的巷子里，却有着各种不平凡的美食。

大皮院一共有四条小巷，分别是张家巷、李家巷、刘家巷、绸皮巷。 不过这些巷子现在都是死巷。

永兴坊

永兴坊是唐长安城108坊之一，这位置可是唐太宗时候魏征的相府，位于小东门里西北角，紧邻城墙。明清以来，这个地方被称为“鬼市”，是西安著名的旧货交易、古玩市场。

不过现在啊，这里可不再是“鬼市”啦！在这小东门口这个通衢之地， 重建了仿古的社区——永兴坊。 专门展示陕西省境内的，非物质文化遗产美食文化。当然，里面的子长煎饼、汉阴炕炕馍、柞水洋芋糍粑， 这些特色美食可别忘记尝尝。

西羊市

西羊市位于鼓楼以北，东起北院门，西至庙后街东口，长是419米。 今天的西羊市已是西安著名的回坊小吃旅游一条街，不仅在西安本地赫赫有名，就连很多外地的吃货们对其大名也是如雷贯耳。

早在元代，这里就已是“羊市”， 解放前，西羊市是一条普通的居民巷。改革开放后，因为临近鼓楼和北院门， 在民族特色小吃的带动下，西羊市越来越红火，现在已是西安旅游和美食的名片。

回民街

回民街，指西安回民聚集的地方西安本地人称之为“回坊”，也叫“坊上”。 是西安小吃最集中的街区，距今已有上千年的历史了。 这里本地人扎堆，载满几代人的回忆。

粉巷

当年这里就是以卖胭脂而得名，在这里，时尚和传统混搭在一起。 传统的小馆子和新兴的，时尚餐饮混搭在一起。 并且，这里的美女帅哥也总是络绎不绝的穿梭在这条巷子，如今的它依然古都的一颗时尚明珠。

洒金桥

为南北纵街，南起大麦市街北口，北至莲湖路中段的老关庙，什字正南，长800米。 在南宋和元代称为铁炉街，明代改为铁炉坊，清末以沙姓人住此街北段，得名沙家桥，后改为洒金桥。

这条街距离北院门很近，但街两边的小吃一点也不输给北院门。 网红金家蛋菜夹馍就在这条街。

大车家巷

你知道粉巷，却不一定知道大车家巷，这条长不过800米的巷子。 无论白天还是夜晚，都被路边停着的汽车塞得满满当当，而大车家巷与粉巷的交汇处，可以说，是聚集了整条巷子的人气。

你能想到的市井美食，这里几乎都有。这里还被称为面食者的天堂，你想吃的面食这里都有。

顺城巷

顺城巷环绕着古城，世事的换迁，为这里蕴育了道之不尽的历史文脉。 它是城墙跳动的血脉，串起了书院门、碑林，东岳庙，大明宫多处古迹，历史与文化融为一体。

在西安，顺城巷也是个神奇的的存在，这里特别适合散步游玩，厚重的历史文化里，还裹挟着浓浓的烟火气息。 不少让吃货们high翻的美食，都坐落在这里。

东木头市

东木头市东起东厅门，西至南大街，全长890米。 是原来的'唐长安城皇城少府监处，宋代时称菜市，金时称草场，明时这里成为府城的木头市，枋板市，故更名为木头市。

明末，因其与聚居木器作坊的，西木头市相对，改称为东木头市。这里的小吃琳琅满目，一定不要错过！

北广济街

北广济街位于西大街中段路北，南北纵街，长791.5米。 隋唐时期，北广济街所在位置，大致在长安皇城承天门街的北段，街北头北侧有唐承天门遗址。

这段小道看似不起眼，躲在华丽丽的高楼丛中，但却是老西安力荐的清真美食集散地。

陕西小吃都有哪些地方2 陕西小吃都有哪些

1、汉中面皮（Hanzhong Mianpi），是陕西省汉中市的一道特色小吃；相传该菜品的历史始于秦汉时期，做法一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。

2、甑糕（zèng gāo），陕西人一般称其为jìng gāo，是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。

3、腊汁肉是陕西（西安）驰名的地方特色小吃，早在战国时期，便以寒肉称之，唐代谓之腊肉。腊汁肉色红、晶莹光亮，食之肥而不腻，瘦肉无渣，食罢浓香经久不散。

4、锅盔（英文：guokui)，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。

5、浆水面是以浆水做汤汁的一种面条，广泛流传于甘肃、宁夏、山西、陕西一带。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜可选用芹菜、白菜、荠菜等叶类蔬菜。

陕西小吃都有哪些地方3 陕西最具特色的小吃有哪些

肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤多用于早餐，里面食材众多，营养丰富，汤汁浓烈，味道鲜美，香辣适口。吃时配以麻花或者烙饼，非常果腹耐饥，是陕西人的一道寻常早餐

葫芦头

葫芦头：因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦而得名，葫芦头的基本原料是猪大肠，猪肚等猪下水。吃时将馍掰成碎块，配以糖蒜、香菜、酱辣子，鲜香滑嫩，肥而不腻。

洋芋擦擦

洋芋擦擦：陕北的名小吃之一，将洋芋切成丝伴以干面粉蒸制而成。

杨凌蘸水面

杨凌蘸水面面和汤是分开吃的，吃的时候从大盆里面挑出宽且劲道的面拉到汤中，夹着面一口一口吃。面白薄筋光，油汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼口越香

陕西biangbiang面

陕西biang biang 面食陕西关中传统特色风味面食，是传统的陕西裤带面，因制作的过程中 biang biang 的声音而出名。将上等的精面粉手工拉成长宽筋道的面条，加上小葱、酱油、辣椒面等用热油泼制而成

岐山臊子面

臊子面是西北地区的特色传统面食，尤以岐山的臊子面最为正宗，臊子面的面条筋道，一般手工擀制而成，臊子面的配色尤为重要。岐山臊子面汤味酸辣，筋韧爽口。

乾县豆腐脑

乾县豆腐脑属于“乾县四宝”之一，不仅豆腐脑细腻，香辣可口，且营养价值极高，以“酸、辣”为特色，是补品中的瑰宝，也是人们常食用的早餐之一

黄桂柿子饼

黄桂柿子饼，是一种柿子和面制成的风味小吃，是临潼特产“火晶柿子”制作而成。其特点是色泽鲜亮，甜而不腻

泡泡油膏

泡泡油糕是三原有名的特色小吃，馅料是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面制作而成。色泽乳白，绵软甜香，糕面蓬松起泡，入口即化

陕西 花馍

陕西花馍是一种享誉中外的民间艺术品，表现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺术想象力，陕西尤以关中地区的出名。其讲究很多，逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月等用，还可以食用

黄桂稠酒

黄桂稠酒：将米制成酒，是一种最古老的转化艺术。黄桂稠酒色白如玉，汁稠似乳，浓郁醇香，喝起来绵甜爽口。稠酒的酒精含量很低，所以不管老幼妇孺皆可饮用

牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍，是独具西安地方特色的的小吃。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻、营养丰富、香气四溢、诱人食欲，食后回味无穷。已经成为陕西名吃的“总代表”。吃时配以糖蒜、酱辣子，味道聊咋啦！

肉夹馍

肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃，腊汁肉夹馍也是西安的著名小吃。馍香肉酥，回味无穷。那色泽、那气味、那肉质、那味道怎一个“美”字了得。我比较喜欢吃的是老潼关的肉夹馍，因为它的饼是酥的非常好吃。

凉皮

陕西的凉皮味道繁多，有麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮和面筋凉皮等，做法各异凉拌时各具特色，味道也不近相同，但都以酸、辣、香为主。

荞面饸饹

荞面饸饹因用荞面制成因而得其名，它不仅有特殊的香味，对身体也是大有益处的。荞麦最降气宽肠，凉拌荞面饸饹离不开三样：油泼辣子、蒜和芥末

甑糕

甑糕作为一种早餐，每天早上大街小巷都有售卖，物美价廉，枣香扑鼻，绵软粘甜，可滋补强身，不中益气，到现在都非常想吃的

陕西 油炒粉

顾名思义将凉粉炒制而成，在平底锅内将猪油烧热，将切好的凉粉放入锅内，加入葱花和调料不停翻搅，直至金黄滚烫，越烫越好吃

驴蹄子面

驴蹄子面形似驴蹄子，吃上口感筋道，有“驴”一身倔劲，其方法非常简单

搅团

一般为农家饭，制作时一端拿面粉，一端拿擀面杖，将面粉均匀的放入开水中，同时不停的搅拌，加入开水直至没有小疙瘩，一锅搅团就做成了。搅团吃起来比较讲究，醋水要有香油、辣椒、蒜泥、姜末、芝麻、韭菜等

粉汤羊血

粉汤羊血为普通老板姓所喜爱，仍旧保留浓厚的民间食品风格。陕西人喜养羊，喜食羊。

陕西 软香酥

是陕西名点，逢年过节必送礼品。软香酥色泽金黄，看着令人食欲大开，吃起来入口即化，皮酥馅香，尤其红星软香酥

石子馍

石子馍是陕西关中地区流行的风味小吃，将其放在烧热的石子上烙制而成。油酥咸香，经久耐放，因此很受人们的喜爱

水晶饼

水晶饼小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜，且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香，使人见即想食

浆水鱼鱼

浆水鱼鱼是一道著名的陕西风味小吃，其实并不似鱼，形似蝌蚪。一般有白面、玉米面和淀粉3个品种，可热吃也可凉吃，味道非常鲜美。特别是夏季吃是最适合不过的了，可缓解夏季烦躁，酸辣爽口是夏季提升食欲的最佳美食

陕西 锅盔馍

锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的地方传统风味面食，用精面粉，压杆和面，浅锅慢火烘烤而成。为陕西“十大怪”中的一种“烙馍像锅盖”，干硬耐嚼，香醇味美，夏季加上绿辣子更是美的没话说了

空心挂面

陕西张家山镇的空心挂面是一种古老的传统民族小吃，茎直中通，光洁度好，耐煮，煮后不浑汤，美味非常好。曾经上过《舌尖上的中国2》

凤翔西府腊驴肉

西府腊驴肉是陕西宝鸡凤翔县著名的传统风味小吃，驴肉 具有补气血，益脏腑等功能，对于积年劳损，久病初愈，气血亏虚，短气乏力，食欲不振皆为补益食疗佳品

西安十大特色小吃有那些？

一、 千层油酥饼

千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。经制酥、和面、制饼、煎烤而成。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。

二 、泡泡油糕

泡泡油糕是陕西三原县很有名气的汉族传统小吃，馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水、大油烫熟的富强粉。小吃特点色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。

三、牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。

四、岐山臊子面

臊（sào）子面是中国西北地区特色汉族面食、著名西府小吃，臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单，口感极佳。

五、肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃。西安人最受欢迎的早餐之一。

肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻(花椒惹得祸)，微微冒汗，浑身舒坦。 肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍自然夸张，不过这也说明糊辣汤"内容"很多。据说胡辣汤最早来自河南。河南糊辣汤西安也有，主要成分有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根据节令和地域的不同，还会有牛(羊)肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。

六、肉夹馍

肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。

七、烩麻食

烩麻食是陕西地区汉族传统小吃之一，麻食呈枣核形状，中间是空心的，制作好后，主辅料相融，筋韧爽滑，乡土气息浓郁。

麻食是一种面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块烩制而成。它的主辅料相融，筋韧爽滑，乡土气息浓郁。制作麻食十分简便，对配料没有严 格要求，可精可粗，可荤可素，普通家庭常以此调剂饮食花样。

八、凉皮

西安市面上的凉皮大概分三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎，因为擀面皮是从唐代冷淘面演变而来，其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。

九、蜂蜜凉粽子

蜂蜜凉粽子是陕西西安、关中和陕南一带流行的汉族传统小吃。端午节节日食俗。古称"角黍"，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。其由来已久，花样繁多。以糯米为主要材料，烹饪做法以煮菜为主，口味香甜。

十、杨凌蘸水面

杨凌蘸水面是陕西著名的汉族小吃，杨凌是地名，过去不叫杨凌，叫杨陵，是隋文帝的寝陵，关中产麦武功县所辖，建杨凌农业示范区之际更名杨凌。

面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃。

武功县的特色小吃是什么？

旗花面，普集烧鸡（现在好像不好找了），裤带面，蘸水面，还有麻花，面皮都是不错的
裤带面在武功民间很常见，大家现在都知道杨凌蘸水面，但是是否知道杨凌之前只是武功的一个镇，杨凌的名气出去了把蘸水面带出去了而已。。。。

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