湖北天门有什么特产

湖北天门有什么特产

1、张港花椰菜洁白如玉，味道甘糯、口感细腻，营养丰富，富含微量元素硒及蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、维生素K和维生素C等，尤以维生素C含量丰富，丰富的微量元素硒和生物活性物质起到防癌抗癌作用；

2、义河蚶为淡水蛤属，具金黄色狭长贝壳两枚，合拢时如一柄短剑，肉呈奶白色，用以氽汤，鲜美可口，是天门著名的筵席用菜；

3、岳口芋环地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，叶为针形，开红色或紫色小花，全草含水苏碱，胆碱，水苏糖，根茎含蛋白质，脂肪，水苏糖，氨基酸，水苏碱，葫芦巴

天门特产有哪些

天门特产：黄潭：油条、发糕、鳝鱼米粉。蒋场：香干。岳口：皇尝饼、芋环烧肉、清蒸回鱼、豆豉蒸肉、张港火烧粑、五彩义河蚶、桶炉锅奎。张港：火烧巴子、豆腐圆子、沏米茶。麻洋：酱板鸭、麻洋锅奎，松花皮蛋。蒋场：五香豆腐干子。多宝：油墩子。杨林：豆糟巴子。横林：鸳鸯贵鱼，全鸡全鸭，菊花鱼，桔瓣鱼圆，烧牛肉，清炖甲鱼，冲担戈奎，陀螺包子，陶溪花酒，皂市：麻糖。彭市：锅烧鸡，沙河“米团子”，干驿：点酥麻锅盔、酥全鱼、三蒸鱼、泡蒸才鱼。渔薪：豆豉、水麻酥、牛肉豆丝、干拨才鱼。竟陵：花糕、皇尝饼、橘瓣鱼丸、、挺糕，寸金、桃酥、哈散、包面、面窝、溜巴、豆饼、糍粑、葱油饼、小笼包、糖饼子、麻鸡蛋、欢喜坨、水晶糕、猪油锅盔、锅贴肉饺、藕煮包子、南门肉包子、鳝鱼碱水面、糯米包油条、洋糖饺子、桂花米酒汤圆、油炸切锅盔、油炸臭干子、发鱼、藕夹、扣肉、二回头、桂鱼片、松子肉、珍珠圆子、桔瓣鱼丸、天沔三蒸、西湖藕蒸菜、清蒸东湖活鲫鱼、鲫鱼炖蛋、肉沫炖蛋、水煮才鱼、烩鳝鱼、泡蒸鳝鱼、清蒸甲鱼、冰糖蹄花、义河蚶粉丝汤、宫廷酱鸭、江垸腌菜。天门三蒸（“天门三蒸”，据说已有近两千年的历史了，已被列入《中国名菜谱》。）、元春鱼、钟惺鳅、蟹黄鱼翅、袭美火锅、龟肉汤、清炖鱼，黄花菜，捆蹄，天门滑鱼，玉米排骨汤，菜头（米果），胡萝卜炒肉丝，红烧木琴鱼，东湖的鲫鱼西湖的藕，南门的包子北门的酒 各家各户都会做的：扎辣巴子、腌盐菜、寸浆巴子、阴米粉子…过年了，寻常百姓家都有的：炒米、麻叶子、翻饺子、玉兰片、麻花子、猪耳朵、麻饼， 大花饼，酒糟

天门市十大特产

天门市十大特产分别为：
1、天门黄花菜。
2、岳口芋环。
3、天门半夏。
4、张港花椰菜。
5、义河蚶。
6、天门鳝鱼。
7、苋菜。
8、锅盔。
9、麻洋糖心皮蛋。
10、天门娟。

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