由于蜗牛肉产品营养丰富,味美可口,所以很多人已开始食用蜗牛,蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇,富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物,种类很多,遍布全球。据有关资料记载,世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布,生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。依据国内外市场的需求,特别是与畜禽及鱼类水产
蜗牛 在中国的市场是非常大的且越往后 市场越大目前蜗牛市场还是在被人们认可当中@
现在已有很多中高档酒店及中西餐厅里有蜗牛的品种菜肴@也有一些医药公司及化妆品行业也在对蜗牛进行开发利用@所以说 市场是非常大的@
至于为什么没有大量养殖,主要是因为技术问题、蜗牛的生活习性要求很高,在人工养殖的过程中,温度和湿度稍有变化,都会有可能引起发病和死亡现象@
有技术的一些人在养殖的同时办合作社,说的都好听,什么造福百姓,增加百姓的收入。实为炒种,赚黑心钱@为了赚黑心钱,故意把种牛炒的很高,来骗取养殖户的钱.
养殖户一旦加盟 合作社,售后和技术上得不到很好的支持,基本上大部分都已失败而告终!(养殖失败的退出,有意向和准备养殖的正在加入,所以就产生了一个恶性循环!@)
最后 养殖户 都亏本,主要是种牛@开办合作社的赚取老百姓的种牛钱@!就导致 就目前中国在蜗牛养殖上基本上没有太多成功的和大规模的养殖户@!!!
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