椰蓉柚皮糖的制作方法(柚子皮糖的制作方法(柚子糖的做法步骤))

椰蓉柚皮糖的制作方法

主料：柚子皮约650克、椰蓉100克。

辅料：冰糖300克。

做法：

1、柚子皮先用盐洗干净表面，再把白衣去掉，泡半天，期间换一到两次水；2、换水时要把皮的水挤干再泡，泡好后挤干水，切成条状锅里放入500毫升水煮开；

3、放入柚子皮，中小火煮10分钟左右，柚子皮变透明，捞起来放进另一个大碗中；

4、加入凉水洗两次，挤干水份，再泡一小时左右；

5、锅里放入350毫升水和冰糖煮开，放入柚子皮煮开转小火煮到粘稠状，开始不停的翻炒，直到

柚子皮糖的制作方法(柚子糖的做法步骤)

1、柚子糖的制作方法。

2、柚子糖的做法视频。

3、柚子糖的做法简单。

4、柚子糖的做法步骤 自制。
1.食材：柚子一个，细砂糖适量，盐适量，水适量。

2. 取一颗红柚，用盐搓洗干净，去除外皮，留下白瓤，切成条状~ 用盐水浸泡20分钟，反复揉搓；然后加入清水一起烧开，待水稍凉后，继续揉搓，揉搓至水清后，控干水分，备用。

3. 在锅中加入细砂糖和少量清水，小火煮沸至冒小泡后加入柚子皮，小火翻炒，炒到出糖霜，整个过程需要耐心才能成功。

柚子糖自制方法 柚子糖自制方法与步骤

1、主料：柚子皮1个、白糖500克。

2、准备一个柚子皮，用盐搓洗表层，去除表层的腊。

3、处理干净的柚子皮切成条状，白囊留的多的话觉得太甜了所以我留得比较少，大家也可以留多一点的白囊，到时候多加一点糖就好。

4、柚子皮放进锅里加水煮开几分钟，是为了苦味能更好的去除。

5、煮过的柚子皮捞出放进冷水浸泡，最好能浸泡一夜，中途换几次水，经过这样处理后基本没有苦味了。取出拧干备用。

6、白糖全部入锅加半碗水煮化。

7、加入拧干的柚子皮，边煮边搅拌以防粘锅。

8、水分蒸发后基本成型了。

9、刚刚好，出锅放凉就可以吃了。

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