野菜怎么吃(野菜马齿苋怎么做好吃)

野菜怎么吃

1、用料 ：野菜适量、面粉适量、蒜1头、生抽适量、醋适量、香油适量。

2、菜洗干净，控干水分；

3、用大盆放一部分野菜撒上干面，抓匀放到盆边；

4、蒸锅水开冒热气后蒸笼上抹花生油，把沾满干面的野菜均匀的放上；

5、最好玻璃锅盖能看到菜的变化，约二分钟菜颜色变翠绿；

6、锅内菜缩小变绿关火，开锅盖盛盘；

7、蒜泥里加生抽、醋、香油、盐、即可食用。

野菜马齿苋怎么做好吃

蒸马齿苋很好吃。以下是如何做到这一点:
1.将蔬菜洗净，稍微过滤一下水，放在面板上。
2.撒上面粉，搅拌均匀。烧开水，把拌好面的菜放在笼布上，盖上锅盖开始蒸。
3.蒸的时间，取决于菜的厚度，大约是10-15分钟。可以尝尝是不是蒸的。
4.放在面板上，放凉，抖出来。
5.捣蒜汁时加适量的盐，这样菜就不用加盐了。
6.淋上蒜汁、香油和葱油。
冷拌，鲜吃。
将莴笋洗净，用开水焯一下，捞出，用冷水浸泡，挤干水分，放入盘中，加入蒜泥、少许盐、香油、味精，拌匀。
吃煎饼。
(1)马生菜洗净焯水后，取出晾凉，放入盆中，加入适量面粉和盐，再加入一个鸡蛋和适量葱花，糊好备用。

丫丫苗野菜怎么吃

凉拌吃。对于无毒味美的野菜，洗净,用开水烫过,加入调料,凉拌吃。这种吃法可去掉野菜中的苦涩味,营养素损失也不大。丫丫苗野菜就属于这种范畴，类似的野菜还有马齿苋、海乳草、水芹菜和马兰头等。

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