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野菜怎么吃(野菜马齿苋怎么做好吃)

时间: 2023-03-10 18:13:56

野菜怎么吃

1、用料 :野菜适量、面粉适量、蒜1头、生抽适量、醋适量、香油适量。

2、菜洗干净,控干水分;

3、用大盆放一部分野菜撒上干面,抓匀放到盆边;

4、蒸锅水开冒热气后蒸笼上抹花生油,把沾满干面的野菜均匀的放上;

5、最好玻璃锅盖能看到菜的变化,约二分钟菜颜色变翠绿;

6、锅内菜缩小变绿关火,开锅盖盛盘;

7、蒜泥里加生抽、醋、香油、盐、即可食用。

野菜马齿苋怎么做好吃

蒸马齿苋很好吃。以下是如何做到这一点:
1.将蔬菜洗净,稍微过滤一下水,放在面板上。
2.撒上面粉,搅拌均匀。烧开水,把拌好面的菜放在笼布上,盖上锅盖开始蒸。
3.蒸的时间,取决于菜的厚度,大约是10-15分钟。可以尝尝是不是蒸的。
4.放在面板上,放凉,抖出来。
5.捣蒜汁时加适量的盐,这样菜就不用加盐了。
6.淋上蒜汁、香油和葱油。
冷拌,鲜吃。
将莴笋洗净,用开水焯一下,捞出,用冷水浸泡,挤干水分,放入盘中,加入蒜泥、少许盐、香油、味精,拌匀。
吃煎饼。
(1)马生菜洗净焯水后,取出晾凉,放入盆中,加入适量面粉和盐,再加入一个鸡蛋和适量葱花,糊好备用。

丫丫苗野菜怎么吃

凉拌吃。对于无毒味美的野菜,洗净,用开水烫过,加入调料,凉拌吃。这种吃法可去掉野菜中的苦涩味,营养素损失也不大。丫丫苗野菜就属于这种范畴,类似的野菜还有马齿苋、海乳草、水芹菜和马兰头等。

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