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野生烟脂鱼做法都有那些做法

时间: 2023-03-10 20:16:57

野生烟脂鱼做法都有那些做法

野生烟脂鱼的做法有多种,如下:

做法一:

材料:野生烟脂鱼、油、盐、葱;

做法步骤如下:

1、新鲜的鱼,剖肚去内脏后洗净;

2、切成大小适中的小块;

3、锅里放油,放姜爆香;

4、把鱼块放锅里煎至金黄;

5、加入适量的水,大火烧开,煮至汤变浓;

6、撒上葱花,放适量的盐即可出锅。

做法二:

材料:胭脂鱼、猪肥瘦肉、熟青豆、酱花生仁、葱末、姜末、蒜末、泡红碎椒、郫县豆瓣、

胭脂鱼吃什么?

胭脂鱼幼鱼摄食绿藻、硅藻、裸藻、蓝藻等藻类和原生动物、水生寡毛类、枝角类、桡足类等,也食面粉等精饲料。
暂养期间,可投喂煮熟的蛋黄。进行成鱼养殖前,最好经过苗种培育阶段,把细小的幼鱼培育成体长5~10厘米的鱼种,可提高成活率。苗种培育方法与“四大家鱼”相同,先把鱼种培育池清塘消毒,灌水施肥,培育浮游生物,再放鱼种。鱼种放养密度为每667米21万~2万尾。胭脂鱼以底栖的小动物和底质中的有机碎屑为食,最适宜在池塘中混养。村边肥水塘中,水生昆虫的幼体比较多,每667米2可混养胭脂鱼种100~200尾。较瘦的池塘,也可混养50~100尾。如果塘中其他底栖鱼类(鲤鱼、鲫鱼等)较少,还可增加放养量。这样,既不影响其他养殖鱼类产量,又能多收几十千克胭脂鱼。胭脂鱼还可以在鱼种塘和养鳗池中混养。如果饲料充分,有人工配合饲料投喂,还可考虑主养。

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