一百克青葡萄有多少颗

一百克青葡萄有多少颗

一百克青葡萄大约有20颗。

青葡萄，是葡萄的一种。性平，味甘酸，入肺、脾，补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便。每100克果实中含蛋白质0.2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，维生素4毫克，钾252毫克，钠2、0毫克，镁6、6毫克，氯2、2毫克。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。

青葡萄可以做成什么饮料

主料：青葡萄150克，凉开水150克，柠檬半个
制作：
1. 青葡萄洗净控干水分。
2. 葡萄粒对半切开，取出葡萄籽。
3. 把去籽的葡萄放入果汁机杯子中，
4. 半个柠檬切一个薄片，剩余的柠檬把汁挤入杯子中。
5. 加入凉开水。
6. 盖好盖子，点按杯盖启动按钮两次，果汁机启动。
7. 把果汁机杯子倒过来榨汁。
8. 用不了1分钟，美味的葡萄汁就榨好了，葡萄汁倒入杯中用柠檬片装饰杯口，就可以美美的享用了。
【葡萄罐头】
食材用料：葡萄1000克、冰糖70－100克、水1500克
制作过程：
1、首先我们来准备好今天的主角食材葡萄，葡萄可以选择自己喜欢的任意葡萄哈，最好颗粒大的葡萄，因为后面的操作中会更容易操作。
2、将葡萄带着根蒂剪下来。
3、在剪下来的葡萄中倒入适量干面粉。
4、倒入可以没过葡萄量的水，将其轻轻搓洗一下，葡萄上面的脏东西轻松洗下来。
5、最后用清水再清洗几次，这是清洗干净的葡萄，已经非常干净了。
6、接下来就是给洗干净的葡萄来去皮了，可以边追剧边来操作。
7、依次全部都半葡萄去皮。
8、将去皮后的葡萄约1000克，放入锅中，同时倒入水，水的用量可以控制在1000－1500克之间，喜欢喝汤汁多的就多放点水。
9、同时在锅中倒入冰糖，冰糖的用量根 据自己葡萄甜度来灵活操作即可，我用的这个葡萄非常甜，放了1500克水，冰糖80克，也还蛮甜的。
10、将其放入的冰糖搅拌均匀。
11、盖好盖子，开启大在火开始煮制即可。
12、将其煮开后，继续煮3分钟，关火打开盖子即可。
13、将其盛出来先放凉，如图所示。放凉后放入冰箱冷藏后再食用，味道会更佳哦。
关键:
1. 葡萄汁最好现榨现喝，榨好的葡萄汁中可以加点冰块或者蜂蜜口感更好。
2. 榨汁前葡萄要先去籽。

青葡萄热量高吗，吃多易长胖吗？

你怕吃葡萄长胖吗.呵呵.....不会啦,葡萄可是个宝哦,看看下面的吧. 在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行闰，病学家区艾利森（C ELLISON)指出：在法国，人们经常食用富含脂肪类食品，法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家，但法国患心脏病死亡的比例，在各工业化国家中却是最低的，它的发病率只为美国的60％，而且平均寿命比美国人长寿的秘方，就在于经常饮用葡萄酒， 以及其它饮食和生活习惯的协调。含有丰富的多种矿物质，如磷、钙、铁、镁、铜等，抗氧化的多酚，预防动脉硬化、心脏病、中风，改善冷虚症、睡眠等方面技高一筹，略带微涩的丹宁可舒缓压力、镇定精神、消除疲劳、调理体质、改善肤质，维C滋润肌肤、明目，硼降低胆固醇……一、葡萄酒的保健作用1、增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态， 使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使 人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。2、滋补作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。3、助消化作用葡萄酒含有各种有机酸，具有轻度酸味，而这种酸味与人体了酸的酸度（PH2-2.5）相近，这正是蛋白质消化的适宜条件，因此葡萄酒是配合蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。4、减肥作用葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。5、利尿作用一些白葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。6、杀菌作用很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。二、葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用1、葡萄酒与心血管病的防治葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧酶，避免产生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。2、葡萄酒对脑血栓的防治作用葡萄酒中含有白藜芦（Resveratrol）,它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新苷葡萄配糖体，在红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42％，可减少脑血栓的发生。3、葡萄酒可防治肾结石德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10％；常饮红茶则要低14％；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无习惯的人低36％。4、葡萄酒可预防乳腺癌最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中抗癌活力最强。美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。5、葡萄酒能抑制脂肪吸收日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。6、红葡萄酒防治视网膜变性美国哈佛大学研究发现：红葡萄酒有防止黄斑（视肉膜）变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有能消除氧游离基的物质--白黎芦醇，能保护视沉觉免受其害。试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20％。7、葡萄酒有助于提高记忆力科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的酶的生成。据测定：饮用葡萄酒后这种酶的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。8、葡萄酒能防治感冒至今全世界对流行性感冒尚发无良策，因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是，人们发现：常饮葡萄酒的人群中， 很少感冒。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有“苯酚”类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。由于“苯酚”主要存在葡萄皮上， 所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症和预防感冒。以上事实说明，葡萄酒被称为是“整个世界历史长河中，未曾间也非使用的最古老饮料和最主要的药物”并不夸张。

红葡萄、青葡萄、紫葡萄，哪种营养最高？不管好坏，1种葡萄少吃?

这三种葡萄都有很高的营养价值，各有优势，不能够武断地说哪个的价值更高一些。下面就详细说说每种葡萄的优势。

第一，红葡萄。

红葡萄的代表是红提，特点是比较甜，糖分含糖量也比较高。红提含糖量可以达到20%左右，虽然入口的口感很好，但是对于糖尿病人来说就应该要少吃。

第二，青葡萄。

马奶子是青葡萄的代表，跟红提相比它的优势就在于水分含量比较高，但是就没有红提那么甜。

第三，紫葡萄。

巨峰是我们比较熟悉的一种紫葡萄，当中含有丰富的维生素和矿物质。跟其他品种的葡萄对比，它的优势就在于钾元素的成分含量很高。

所以，每个人可以根据自己的身体状况来挑选喜欢的葡萄。比如说身体很健康，没有糖尿病、高血压等这些问题，又喜欢吃甜的，那么就可以选择红提。

而有些人不太喜欢吃甜的，更喜欢有水分的水果，那么就可以选择马奶子。有些老人家有高血压，那么推荐是巨峰葡萄。因为巨峰的口感酸酸甜甜，而且含有丰富的钾元素，能够促进体内钠元素的排泄，对于病情有一定的好处。

需要特别注意的是，虽然葡萄很好吃，但是把葡萄晒干成葡萄干之后，就要控制每天的摄入量。

因为葡萄干的热量是非常高的，尤其是有一些老人家患有三高疾病，每天葡萄干只能吃几个。或者是将葡萄干放入到汤、粥当中，这样能够稀释葡萄糖的甜度。

青葡萄有哪些品种

醉金香：果穗大，为椭圆形，平均穗重800克。 阳光玫瑰：抗病性强，耐贮运，坐果率高。 维多利亚：果穗为圆柱形，平均穗重630克。 马奶葡萄：果肉中有小核，适合鲜食。 香妃葡萄：特点为早熟、丰产、抗病性强。

青葡萄的品种介绍 1、醉金香

醉金香属于欧美杂种四倍体鲜食葡萄新品种，它的抗病性强，具有稳产、高产的特性，是早熟品种，醉金香的果穗大，为椭圆形，平均穗重800克，果皮薄，果肉和果皮容易分离。

2、阳光玫瑰

阳光玫瑰属于欧洲引进的葡萄品种，它属于杂交品种，植株的抗病性强，耐贮运，很少出现脱粒的情况，而且该品种的坐果率高，很少裂果，果实成熟时具有玫瑰香味。

3、维多利亚

维多利亚葡萄的长势中等，能够很好的抵抗灰霉病，但是抗白腐病和霜霉病的性能不是很强，果穗为圆柱形或圆锥形，平均穗重630克，果皮为黄绿色，果粒为长椭圆形。

4、马奶葡萄

马奶葡萄属于青色的长粒葡萄，它因为形状和马奶子头相似而得名，别名为马奶提、马乳葡萄等，果粒和果穗为圆柱形，平均粒重6克，果肉中有小核，适合鲜食。

5、香妃葡萄

香妃葡萄属于欧亚种品种，它是玫瑰香和莎芭珍的杂交木本，特点为早熟、丰产、抗病性强，果实具有浓郁的玫瑰香味，近圆形，果肉硬脆，平均粒重为7.58克。

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