藜麦怎么煮在哪里可以买到呢(如何煮三色藜麦)

藜麦怎么煮在哪里可以买到呢

藜麦可与山药，大米等一起煮，在超市可以买到。

主料：藜麦，大米，山药。

辅料：枸杞。

调料：食盐，水。

藜麦山药粥的做法：

1、藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。

2、山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色。

3、粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右。

4、加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20至30分钟。

5、最后调入精盐即可。

如何煮三色藜麦

1.三色藜麦至少六个小时。洗的要点:将藜麦放入碗中，加水，用手搓几下；如果时间足够，也可以将藜麦浸泡在清水中1小时，直到外层的水溶性皂苷溶解。
烹饪要点:以陈麦可为主食——制作米饭、粥等。单独或与其他谷物混合。在沸水中煮大约15分钟。种子变成半透明后，就可以吃了。此时的味道是咬口的，微有弹性。如果你想藜麦变软，你需要延长到20分钟。
3.蒸的要点:需要提前泡几个小时。藜麦香米是一种复合淀粉和高膳食纤维食品。蒸之前需要很长时间吸收足够的水分，才会变软。
4.炖的要点:火力不要太高，水量要略多。
5.配菜要点:一般先将藜麦煮熟或软化，沥干水分再搭配菜肴使用。或者用小火炒藜麦，炒到香，再当配菜。藜麦也可以用来煲汤——它的种子有一种清香的味道，所以适合和其他材料一起煲汤，还可以去除鱼和肉的腥味。

藜麦粥怎么煮

藜麦煮粥的做法如下：
第1步、藜麦一把浸泡20分钟。
第2步、倒去水备用。
第3步、大米一把淘洗一下。
第4步、藜麦和大米倒电饭煲里。
第5步、适量清水。
第6步、选择粥，按启动键开始。
第7步、大约四十分钟，藜麦大米粥煮好了。

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