1、唠叨坊:位于五一街大石桥布农铃旁巷子内。菜肴有私房味道,非常可口。推荐:腊排骨火锅、特色黄焖鸡、野山菌、纳西烤鱼。人均48元;
2、阿哩哩:位于光义街忠义巷7号。门面古朴,待客热情。推荐:土豆饺子、树花炒蛋、家酿雕梅酒、纳西烤肉。人均62元;
3、阿妈意纳西饮食院:位于古城五一街兴仁下段18号。充满纳西族特色的店。推荐:马帮野烤鱼、纳西鸡豆凉粉、竹筒饭、腊排骨火锅、马帮烤肉、银鱼煎蛋。人均61元;
4、88号小吃店:位于五一街兴仁上段88号。原本是一个家庭经营
古城大水车附近,
龙抄手旁边,
有个大水车纳西餐厅
,我在大众点评网上搜索到的,电话5129251,在2楼,环境非常好,民族风格,纳西美女开的,热情大方,服务到位,菜做的一流,就一个字,好,2个字,很好!腊排骨,牦牛肉,货真价实,本地小吃是最正宗的,便宜的让我怕掉。吃遍新城古城,没一家比他家正宗,好吃,还便宜。现在新城根本就是宰人的地方,*马街,*山市场,都是神玛东西,太坑爹,游客也是喜欢听瞎忽悠,越脏越破,死啦贵,没服务,就喜欢冲进去,就是看人多不多,丽江是旅游区,不是街坊店,人多你吃人啊?明天我就走了,好去处给大家分享。特别推荐,酸菜土豆丝,12元,;丽江一绝!
1、腊排骨火锅
A、古城 贝尔斯餐厅,三文鱼和腊排骨是他们的特色菜,腊排骨用的都是肋骨。腊排骨火锅配上野生菌一起煮着吃,那样煮出来的汤和排骨都会更好吃。贝尔斯餐厅是一家环境非常棒音乐餐厅。地址在古城四方街1号,从大水车往东大街走,走大概七八分钟就会看到左手边有一座石桥,从石桥过去走十几米在你的右手边就是贝尔斯餐厅了。
B、新城象山市场做腊排骨有很多家,钰洁腊排骨和紧挨的大佛腊排骨口碑都很好,,如果不介意环境,和口感上的差别,这两家店真的是不错的选择,而且那边价格比古城便宜,从古城口打车7元可到象山市场;
2、三文鱼
三文鱼,新城花马街,有一家叫做沱江渔府的口碑还不错,价格公道。就是新城的餐馆环境不是很好,类似于大排档的感觉。(丽江三文鱼肉质细嫩、口感爽滑、颜色鲜艳,具有很高的营养价值,在比较流行的吃法是一鱼三吃:鱼肉呢就做刺身,油炸鱼皮沾椒盐吃,鱼头做汤。)
3、黑山羊火锅
A、新城金凯广场,黑山羊一条街,全是买黑山羊的,傍晚的时候人会非常多,其中金凯广场靠里面的一品羊口碑挺好。
4.野生菌野生菌是云南省特有的野生食用菌,一般生长在海拔3000米左右的山林里,由于云南的雨季比较长,给野生菌创造了良好的生长环境,纯天然,不受任何人为的影响。野生菌本身就很美味,每家餐厅做出来的都很好吃,差别不是很大。特色菜还有纳西米肠、纳西吹肝 、纳西烤肉、纳西烤鱼、牦牛肉、等等
1、丽江粑粑
不到四方庙会有个叫“七星粑粑”的,味道很好。
2、鸡豆凉粉
五一街上有一家叫“88号小吃店”的,它家的鸡豆凉粉比较正宗。或者你可以到忠义市场小摊上去吃。
3、纳西烤鱼
贝尔斯餐厅的纳西烤鱼做的很好,里外都入味,在游客中口碑还不错4、香酥水蜻蜓四方街大石桥附近的小吃摊,做的还不错,怀着忐忑的心情吃下第一只之后,你就会爱上这种美食。
5、纳西烤肉
在丽江算是一道地方性的,特色美食了,既可以作为小吃,也上的厅堂,烤好的纳西烤肉外焦内嫩,吃起来一点都不腻。
1、吃丽江腊排骨火锅的地方
在丽江,腊排骨到处都有,比较地道和实惠的,吃货们可以去新城的象山市场了,“丽江腊排骨”和“钰洁腊排骨火锅”,这两家都还不错,价格不算便宜,不过味道值得称赞下。洋芋鸡。洋芋,也就是马铃薯,也就是“土豆”,呵呵。鸡要嫩,有童子鸡最好,洋芋尽是选用麻皮水分少的那种。吃洋芋鸡,有一固定的程序。端上桌的洋芋鸡趁热先吃,待最受欢迎的洋芋基本都扫空后,再加入清汤,点着火,边煮边放各种时鲜小菜,浓浓地吃个余味无穷。
2、喝酸奶的地方
丽江比较出名的酸奶有两种。一是牦牛酸奶,这个到处都有卖,5块一瓶,跟别的酸奶没什么两样,但感觉也是特别好喝的。另外一种就是阿安酸奶了,在五一街振兴巷1-1号,好多姑娘喜欢喝,如果加点蜂蜜,味道更佳。
3、吃琵琶肉的地方:
琵琶肉。是纳西族兄弟的又一道特色佳肴。吃起来肥而不腻,十分可口,“食肉控”们一定会喜欢滴。
具体做法:宰杀后的猪刮毛洗净,开膛取出内脏,剔去骨头。然后撒上佐料,抹上烧酒后,用线把刀口缝好。用石头压平风干,放在火塘上熏或晾在房头,三、四个月后,即成一具完整的琵琶肉。
4、吃纳西烤鱼的地方:
纳西烤鱼。把鱼肚剖开取出内脏后,抹上了盐、花椒和五香粉腌制一段时间,再放在铁锅里用慢火烤制,等到味道吸收之后再进行油炸。口感鲜美,皮焦肉嫩。
忠义农家饭庄,古城区,古城尚义街忠义巷87号(近四方街)。这家的烤鱼不错,还有个“海菜花”,也值得品尝,据说这道小菜还有一个艺名:“水性杨花”!?
5、吃火塘鸡的地方:
火塘土鸡讲究原滋原味,鸡汤鲜美无比,鸡肉吃完,还能用鸡汤煮煮菜。味道真的很不错的。
盛火塘餐厅:古城区森林武警中队西侧
这家餐厅主要特色卖点,就是以纳西传统火锅为主,餐饮器皿全部是云南土陶器皿,提供正宗的牦牛肉、纳西拉伯土鸡和野山菌等,是丽江为数不多的特色餐厅之一。价格也不贵,一般游客人均最低消费仅为50元左右。
6、吃鸡豆凉粉的地方:
五一街上有一家叫“88号小吃店”的,它家的鸡豆凉粉比较正宗。
7、吃三文鱼的地方:
丽江的“三文鱼”,多采用红鳟鱼和金鳟鱼制成,“一鱼三吃”是比较常见的做法,即鱼肉做成三文鱼刺身,头尾连骨肉下火锅,鱼皮干炸下酒。这种吃法,在其他地方时很少见的。
推荐餐馆:在新城花马街的“彩虹三文鱼”,价格比较实惠;对面的“龙纪斑鱼庄”,味道也不错。
来到丽江古城,要找那种又实惠又好吃的还真不好找,要找实惠的还是在古城外面去吃,要便宜一些,至于好不好吃,因为没去过就不好推荐了,如果实在古城里面我倒是去过几家餐厅,最满意的就是贝尔斯餐厅了,他们菜味道很不错。
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