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荔枝和虾能一起吃吗(吃过虾不能吃什么水果)

时间: 2023-03-12 23:09:49

荔枝和虾能一起吃吗

1、荔枝不能和虾一起吃,虾是富含高蛋白的海鲜之一,维生素C含量较高的水果都不宜和虾一起吃,而荔枝中含有大量维生素C。

2、虾肉因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,荔枝含有大量的鞣酸,如果虾与含鞣酸量较高的食物一起吃,不仅会影响虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

3、虾中中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,会导致人体急性砷中毒

吃过虾不能吃什么水果

虾不能和什么水果一起吃? 吃完虾多久可以吃水果?
虾 是一种营养十分丰富的食物,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质成分,很多人会食用一些虾,想知道虾不能和什么水果一起吃呢?吃完虾多久可以吃水果?
1 榴莲
虾是一种性温的食物吧,适量食用对身体有好处,但是食用过多会增加体内的燥热之气,如果还和性味热的榴莲一起食用,燥热之气更重,有可能会影响身体的健康。除了榴莲之外,还有龙眼、荔枝、桃子、石榴、释迦、樱桃、红枣等性味温热的食物。
2 柿子
虾中含有丰富的蛋白质,每100克虾中的蛋白质含量比鸡蛋中的蛋白质含量都高,食用可以补充蛋白质。但是虾会和柿子中的鞣酸生成蛋白质鞣酸络合物,不好消化,会增加肠胃的负担,对身体健康不利,还会降低蛋白质的吸收率。除了柿子之外,还有生香蕉、石榴、山楂、酸布林、酸桑葚、李子等含有鞣酸的食物也不建议和虾一起吃。
3 葡萄
葡萄中除了酒石酸、苹果酸等常见酸,还含有一些草酸,会与虾中丰富的矿物质成分发生沉淀反应,降低虾的营养价值,长期这样食用的话,沉淀物堆积,可能会在体内形成晶体,排不出来,影响身体健康。除了葡萄之外,还有山楂、草莓、橘子、圣女果等。
4 菠萝蜜
虾中蛋白质、脂肪含量较高,消化难度不小,食用过多消化负担重,容易出现不适的情况。如果再和菠萝蜜这种不好消化,又富含果胶的食物一起食用,水果中的碳水化合物刺激胃酸的分泌,大量胃酸和果胶发生反应,会生成不好消化的成分,同时加重肠胃负担,导致人体不适。除了菠萝蜜之外,还有柿子、黑枣、杏、雪莲果。无花果、火龙果等。

请问与荔枝相克的食物有哪些?

和荔枝相克的食物 1.荔枝——黄瓜相克。荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。2.荔枝——胡萝卜相克。胡萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。3.荔枝——动物肝脏相克。动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素C氧化,使二者的营养价值均降低。

荔枝虾球是一道美味的菜,你知道是怎样做的吗?

虾肉因为味道比较鲜美,营养又极其丰富,深受人们的喜欢,虾肉常见的做法是煎、炸、炖、煮、蒸,但是你听过荔枝虾球吗?就是用虾球裹脆花粒,红彤彤的,像一个个大荔枝,这道美食是一道地方,美食做法比较简单,但是味道却出奇的好吃,下面我教大家如何做荔枝虾球,感兴趣的小伙伴可以学习一下。

1.准备虾肉一斤,淀粉或者蛋清液30克,盐少许,料酒5克,脆花粒若干。因为料酒的味道比较重,很容易遮挡住虾肉的鲜美味道,可以用少许的洋葱碎来代替料酒。吕布也可以开始准备处理虾了,首先把虾头剪掉,然后进行开背,取出虾线,纱线是一定要取出的,要不然腥味儿比较重,而且虾线这东西是比较脏的。

2.挑完虾线了就可以进行腌制了。首先准备一个容器放入虾肉,加入姜丝小洋葱碎或者料酒再加上盐,用手抓匀,多抓几下,方便入味。

3.如果家里有搅拌机的,可以用搅拌机把虾仁打成虾泥,如果没有搅拌机,可以用蒜臼子、擀面杖或者刀背都能解决,只是多费一些力气和时间,个人更推荐用蒜臼子捣虾泥,比较省时省力,效果也不错,虾泥越细越好,口感就会更好。

4.倒入淀粉或者鸡蛋清,让它和虾泥充分结合,一定要搅拌均匀,然后把虾泥搓成一个一个的小球,大小和荔枝接近,然后在装有脆花粒的容器里滚一遍,裹满脆花粒。

5.起锅烧油,油温80度左右时放入虾球进行油炸,开成小火炸12分钟左右,一般虾球炸熟了之后是会漂浮在油面上的,如果它已经飘上来了就可以捞到盘里了。

随便找几个像叶子一样的蔬菜进行点缀就行了,反正不不吃绿叶,只是用来点缀一下。整道美食红彤彤的,像一个个大荔枝,十分诱人。

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