莲藕花生红萝卜可以一起煲汤吗

莲藕花生红萝卜可以一起煲汤吗

黄豆莲藕排骨汤

主料：大豆50克、猪排骨大排200克、莲藕50克。

调料：香菜25克、盐5克、鸡精3克、花椒粉5克、黄酒20克、生抽10克,、醋10克、大葱5克、姜2克,、植物油20克。

做法：

1、 将排骨洗净改刀成段；

2、 莲藕去皮，洗净切块；

3、 锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆、精盐、醋、藕块；

4、 开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末

莲藕胡萝卜百合花生可以一起煲汤吗

可以。
加点排骨进入炖汤更好了。
材料：
排骨两条，胡萝卜、番茄各一根， 莲藕量小段，大葱一根
姜、花椒、八角、冰糖、盐、鸡精适量
做法：
1. 排骨洗净斩小段
2. 胡萝卜、莲藕削皮、葱、翻去、姜一起洗净沥干
3. 把沥干的莲藕、胡萝卜、番茄、大葱切好备用
4. 取锅放适量水烧开放入排骨飞水去浮沫洗净沥干
5. 取锅放油烧热放入花椒、八角、姜、爆香放入排骨翻炒五分钟放入冰糖盐继续炒至排骨两面金黄
6. 取砂锅放足量水烧开放入炒好的排骨大火烧开转小火煲三十分钟放入莲藕、胡萝卜、大葱继续煲半个钟放入番茄适量盐煮十分钟放入鸡精调味即可

莲藕可以和红萝卜一起煲汤吗？

莲藕可以和红萝卜一起煲汤。

莲藕中含有铁、钙等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等营养成分，所以莲藕具有益气补血的作用，莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。

常吃莲藕排骨汤这个菜品，能够起到补中养神，益气力的作用。汤中加入胡萝卜使营养价值更丰富。

1、小葱洗净，生姜去皮洗净，切成薄片，胡萝卜去皮洗净，切成薄片，莲藕去皮洗净，切片，排骨洗净。

2、莲藕用清水再次洗净，泡在清水里面，备用。

3、锅内煮适量清水加入三分之二的姜片，加入适量料酒，待水煮开后，下排骨，煮3至4分钟，捞出排骨备用。

4、洗干净高压锅，入适量清水，加入剩余的姜片，加少许料酒，加入排骨。

5、将莲藕捞出，和胡萝卜一起加入锅中，再加入适量清水，水量为锅体的二分之一。盖上高压锅锅盖，拧紧，大火开煮。

6、待高压锅气阀上升，发出“嗤嗤嗤”的声音时，转小火，煮25分钟，25分钟之后，熄火，待可以打开高压锅锅盖后，加一小勺细盐。

7、加入小葱，搅拌均匀，出锅！

扩展资料

不能和藕一起吃的食物：

1、猪肝+藕

藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

温馨提示：由于藕性偏凉，所以产妇不宜过多食用，产后1--2周后再吃可以消淤。

2、大豆+藕

大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

3、藕+白萝卜

生食寒性较大。

-莲藕胡萝卜鸡汤

-莲藕胡萝卜排骨汤

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