黄瓜苦怎么处理才不苦(黄瓜苦是怎么回事可以吃吗 黄瓜苦怎么处理才不苦)

黄瓜苦怎么处理才不苦

黄瓜洗净，在瓜蒂一端切下一厘米长的小段，去除苦味的关键就是这一小段。将切下的一小段与黄瓜合上，然后轻轻的摩擦，大约一分钟左右就可以去除黄瓜的苦味了。

黄瓜苦是怎么回事可以吃吗 黄瓜苦怎么处理才不苦

1 品种原因黄瓜是葫芦目葫芦科植物，品种是比较多的，生活中有很多野生黄瓜品种，而野生黄瓜含有较多的苦味素，野生黄瓜和正常黄瓜进行杂交，产品或多或少都会有苦味，这与遗传性有关，属于品种不同。

2 营养不良黄瓜在生长的过程中，是需要一定营养的，并且对营养的要求比较高；若是黄瓜的生长环境土质较差，土质过于贫瘠，那么都可能会导致黄瓜中的苦味素量大大增加，使黄瓜在吃的时候具有一定苦味。

3 阳光不足黄瓜在生长的过程中会需要阳光照射的，并且需要达到一定的日照时间，才能保证黄瓜正常生长，若是黄瓜生长过程中阳谷啊不足，那么会使瓜果内的苦味素增加，导致黄瓜吃起来味道偏苦。

4 变质腐烂还有一种原因也会导致黄瓜变苦，就是当黄瓜滋生细菌以及微生物发生腐烂变质的时候，这时候的黄瓜吃起来口感苦涩，并且还可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

黄瓜发苦该如何预防？黄瓜施什么水溶肥好？

很多人爱吃黄瓜，但是有的时候买到的黄瓜会有苦苦的感觉，这让我们觉得很苦恼，就不想再次去购买，那么黄瓜发苦该如何预防？黄瓜施什么水溶肥好？接下来就跟我一起来看一看吧。

黄瓜发苦该如何预防？

一、严格控制留种瓜。

苦味黄瓜能遗传，所以在黄瓜将要成熟时，选取表层部分瓜品尝，选择无苦味的瓜留种。

二、平衡施肥。

幼苗期应控制使用氮肥，然后逐渐增加氮肥用量，到开花结果盛期，黄瓜对氮、磷、钾吸收的比例基本上是5：2：6，氮肥过多或磷、钾过少时容易产生苦味。

三、避免高温。

地温在30℃以上的高温持续时间太长时，苦味瓜会增多，应控制温度。

四、避免干旱。

干旱时，比较容易产生苦味瓜，应及时浇水，避免干旱。

五、积极防治病虫害。

如果黄瓜生产环境恶劣，病虫害发生严重，黄瓜苦味会加重。对于黄瓜常发病害，要早喷药保护

黄瓜施什么水溶肥好？黄瓜发苦就需要反思自己是哪个环节管理不到位，黄瓜施肥需要对应好它的需肥时期，才能达到效果。