瑞典丸子依据个人喜好味道有所不同。
瑞典丸子材料:牛肉馅、猪肉馅、橄榄油、清水、面包糠、鸡蛋、酱油、盐、黑胡椒、黄油、双鲍菇、淡奶油、酱油、生菜,小西红柿、千岛酱。
做法:
1、将牛肉馅和猪肉馅及鸡蛋混合,加盐,搅拌均匀;
2、将面包糠中放入黑胡椒碎,用清水和酱油搅拌均匀后放置10分钟,让面包糠充分的吸收水分;
3、将搅拌均匀后的肉馅倒入面包糠,再搅拌均匀;
4、双鲍菇切片,用手将肉馅揉成小丸子;
5、锅中倒少许油5
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