1、大力加牛排。
地址:廿三里开元南街80号。
2、贵族皇仕牛排。
地址:贝村路251号2层。
3、莱慕客牛排。
地址:义乌市稠城街道工人西路113号天成大夏。
4初客牛排。
地址:义乌大道6号。
5、多纳多牛排。
地址:义乌其他贝村路570号宸名国际酒店二楼。
6、绝味牛排饭。
地址:浙江省金华市义乌市福田街道银海二区13幢1单元。
7、贵族皇仕牛排。
西冷、肉眼和菲力牛排都是比较常见的牛排类型,它们的区别主要在于牛排的部位和口感。
1. 西冷牛排 (Sirloin Steak):西冷牛排是牛腰部分切下来的肉块,通常有一条带筋的脊梁骨。西冷牛排的肉质较为紧实,口感稍微有些嚼劲,肉质比较有弹性。它的脂肪含量相对较少,偏瘦,但也因此较为适合喜欢口感清爽的人。
2. 肉眼牛排 (Ribeye Steak):肉眼牛排是从肋骨附近的背脊肌肉上切下来的,因此也称为肋眼牛排。它的肉质相对柔嫩多汁,带有一定的脂肪,口感更加丰富,味道也比较鲜美。
3. 菲力牛排 (Filet Mignon):菲力牛排是从牛的后腰附近的嫩肉部位切下来的,通常没有骨头和脂肪,因此肉质非常嫩滑。由于肉质非常细腻,没有什么纹理,口感更为柔软。
综上所述,不同部位的牛排有着不同的口感和特点。选择哪种牛排,还需根据个人口味和喜好来决定。
我吃过的最好的牛排:
好吧,这是个人的问题,我们每个人对最好的牛排都有自己的偏好。但我可以告诉你我的拙见。我们来谈谈牛排吧,这是我最喜欢的科目之一!世界上有很多地方可以吃到非常非常好吃的牛排。我去过世界上一些著名的地方来满足我对牛肉无尽的胃口!
你肯定不会在名为Outback的美国假澳大利亚牛排连锁店找到完美的牛排,它可能是地球上最糟糕的牛排。它甚至是西方次等特许经营的附属品。如果你觉得Outback有高质量的食物,你可能不需要再读下去了。
在Ruth’s Chris你也找不到最好的牛排,虽然对于连锁餐厅来说是令人满意的,但肯定不是精英类别。在我的家乡纳什维尔,鲁斯的克里斯牛排店连十强都排不上,更不用说全世界了!
在高级饭店花一大笔钱并不能保证吃到好牛排。我在堪萨斯城的Capital Grille吃过最难吃的牛排,那是一家非常贵的餐厅,里面的牛肉糟透了!他们应该感到羞耻!
为什么我有资格回答这个问题
我在日本时吃过令人垂涎的神户牛肉,在澳大利亚吃过和牛,在阿根廷吃过完美的牛腰肉,现在我几乎去过美国所有著名的牛排馆。有一年我过生日的时候还从新西兰空运了32盎司的战斧牛排到纳什维尔。我很幸运地说,我吃牛肉的经历肯定超出了一般人。不幸的是,我甚至已经厌倦了,几乎不可能对任何食物留下深刻印象。但这使得隐藏的宝石现在更令人满意!
我的父亲和祖父都是厨师和餐馆老板,他们做的牛排是你能想象到的最美味的。我母亲也是一位专业厨师。在家里做饭,以及所有上述的经历,我从小就被宠坏了。所以,是的,我非常了解食物。然而…
免责声明:我不认为我的意见比任何人的都好。当然,我来自一个在食物方面很有经验的家庭。当一个厨师给你烹饪方面的建议时,你应该倾听。但我们都有权有自己的看法。这只是我最喜欢的体验,并不是世界上最好的牛排。请把那只是意见,而不是事实。
这个奖颁给了……
下面是我所吃过的最好吃的牛排奖,分为两类:
我吃过的最好的传统牛排(只吃牛)
我吃过的世界上最好吃的哺乳动物牛排(更棒的是,下面的故事)
第一类:最好的牛排(仅限牛类,不包括其他动物)
狼溪牛排餐厅(华盛顿州斯波坎)
我有一次从田纳西州飞到华盛顿就为了吃这块牛排!我从华盛顿本地人、旅行作家和美食评论家那里听说过这家餐馆令人难以置信的事情。无可否认,我在西雅图有生意要处理,所以我来华盛顿还有另一个原因。但我大老远开车到斯波坎就为了这块牛排!
女主人让我坐下时,我就吹嘘为了这个场合我跑了多远。我以为她会被打动的。但她若无其事地回答说:“是的,我们每天都能听到。”哎呀,外国来的人就是为了吃这块牛排。“什么? !看来我也没那么特别了。我想狼溪有国际声誉吧。它确实出现在许多前10名名单中。
这是一个传奇的地方,有超大块的牛肉,菜单上像Lil ' Dude一样小的牛肉切成10盎司(283克),而带有欺骗性名字的女牛仔肉切成26盎司(737克)。它变得比那个还大!但不要把它和得克萨斯州的那些以72盎司的牛肉块来吸引游客,同时提供几乎不能吃的牛排的餐馆搞混了。你几乎不可能嚼碎一大块质量糟糕的牛肉。
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