凉拌莴笋怎么做最好吃(怎样凉拌莴笋丝)

凉拌莴笋怎么做最好吃

主料：莴笋叶。

辅料：香油、盐、花生碎、蒜末、小红椒、生抽。

1、准备一些切好的蒜末和小红椒，炒香的花生去皮后碾碎备用。

2、莴笋叶清洗干净后切成小段。

3、煮锅烧开半锅水放入少许盐和几滴食用油，下切好的莴笋叶焯水。

4、将焯好水的莴笋叶放入凉水中冲凉。

5、将冲凉后莴笋叶捏干水分放入大碗里，放入切好的蒜末和小红椒。

6、放入少许盐、香油、鸡精和1匙生抽拌匀。

7、撒上花生碎拌匀后即可食用。

怎样凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝的做法如下：
1、莴笋去皮，切成5cm长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5cm长的丝，泡入清水中。
2、将切好的莴笋丝放入水浸泡5分钟，捞出沥干水份，放入碗中，红椒丝也捞出放入碗中，加入盐，白醋，糖，拌匀即可。

凉拌莴笋丝的做法 凉拌莴笋的做法

凉拌莴笋丝的做法如下：
1、莴笋去皮，切成5cm长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5cm长的丝，泡入清水中。
2、将切好的莴笋丝放入水浸泡5分钟，捞出沥干水份，放入碗中，红椒丝也捞出放入碗中，加入盐，白醋，糖，拌匀即可。

凉拌莴笋丝的做法

凉拌莴笋丝的做法如下：
1、莴笋去皮，切成5cm长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5cm长的丝，泡入清水中。
2、将切好的莴笋丝放入水浸泡5分钟，捞出沥干水份，放入碗中，红椒丝也捞出放入碗中，加入盐，白醋，糖，拌匀即可。

怎样凉拌莴笋丝。

准备材料：莴笋、胡萝卜、生抽酱油、花椒油、白糖、盐、姜、蒜

1、将莴笋去皮，用清水洗干净，然后切成细丝装碗备用。

2、将胡萝卜用清水洗干净，切成细丝装碗备用。

3、剥好蒜瓣，准备好姜块，并用清水洗干净，把姜蒜均切成小颗粒，越细越好，装好备用。

4、准备好生抽酱油、花椒油、白糖、盐等作料。

5、接着洗干净一个盘子，倒入适量的生抽酱油，加入切好的姜蒜粒加入盘中，然后加入盐，花椒油等作料，用筷子调匀，尝试下味道，觉得合适，就放在一边备用。

6、将切好的莴笋丝和胡萝卜丝装在一个碗里，把调好的料倒入碗里，加入白糖，接着用筷子调匀。

7、调匀后，尝试下味道，然后放在一边，放置大约10分钟左右后，待充分入味后就可以食用啦。

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