薏米能跟小米黑米红枣一起煮吗

薏米能跟小米黑米红枣一起煮吗

薏米搭配小米、黑米、红枣营养丰富全面，可以一起煮。

薏米，又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。小米即粟米，能开肠胃、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，宜作早餐食用。

黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米含有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。

红豆，薏米，黑米，糯米，大枣一起煮粥喝可以吗？作用是什么呀

红豆、薏米、黑米、糯米、大枣是可以一起煮粥的，他们在一起煮粥有补肾养血、健脾益胃、排除体内湿气的功效。

由于红豆，属于热性，能够补气血，对心血管有益，除此之外可以定神安心，另外还有健脾功效。薏米属于寒性，能够祛湿，消肿，利尿，健脾。夏天喝最好，还可以养颜，定期喝薏仁能使皮肤更加白皙，有光泽，可以减少皱纹去除色素。大枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳、益气补血的功效。

黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；黑米中的黄酮类化合物能够维持体内血管正常的渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效； 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

综上可知，将以上五种食材一起煮粥对我们的身体大有益处。

扩展资料：

烹饪技巧：红豆一定要煮烂，如果想吃清爽些就不要煮太稠，另外贫血的朋友可以放点红糖，就馒头跟红薯吃早餐，晚餐都可以，热量不高，杂粮多吃会对身体好。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、癌症患者。

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薏仁米和红枣，小米，一起熬粥有什么功效

薏仁米和红枣，小米，一起熬粥可用于久病后体质虚弱的调理。

现代研究表明，薏仁具有抗炎镇痛、提高免疫力、调节血脂代谢等多方面的药理作用，能促进身体愈合。红枣性平，味甘，归脾、胃经，有补中益气、健脾养血等功效，可用于脾胃虚弱、气血不足所致的气短懒言、面色萎黄、不欲饮食等症状，特别是病后期和手术后调理。现代药理研究也表明，红枣具有增强抵抗力、增加红细胞、助消化等作用。小米能健脾、养胃、补虚，易消化，适宜久病体虚的调理。

扩展资料：

食用薏米的禁忌

1、虚寒体质勿多食

因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。

2、高血脂患者不能自行食用薏米治疗

薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。

3、孕妇不可多吃

怀孕的孕妇多吃薏米，会造成孕妇的子宫收缩，很容易导致胎儿流产，因此孕妇最好是不要吃薏米。最后，薏米虽然好吃，但因为孕妇的特别体质，导致薏米会给孕妇的身体和肚子里面的胎儿带来伤害，因此怀孕妈妈一定要清楚了解孕妇吃薏米的副作用问题。

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