兰香子哪些人不能喝

兰香子哪些人不能喝

过敏体质者、孕妇、婴幼儿不能喝兰香子。

1、过敏体质者：兰香子含有较多的蛋白质，其中很多都属于异体蛋白，有致过敏的属性，因此，过敏体质的人不适合吃兰香子，避免过敏。

2、孕妇：兰香子中含有一种植物成分草蒿脑，具有基因毒性，而且含量还很高，在食用之后可引起胎儿基因变异，致畸性比较强，而且兰香子成分复杂，孕妇食用可能引起过敏，对胎儿也有一定影响。

3、婴幼儿：兰香子在调理肠胃以及降血脂方面的效用非常明显，深受大众的喜爱，然而兰香子成分复杂，含有很多致过敏物质，以异体蛋白过敏最为常见，婴幼儿食用可能引起过敏。

关于兰香子致癌与否？

怎么说呢 我也是前段时间才慢慢接触这个东西 开始满惊讶的 听有人说致癌 所以就查了很多资料 希望大家认真看完哦　绝对不是废话
其实这个致癌的谣言源于一篇报道 说是世界卫生组织公布 里面含有estragole这个 就是草蒿脑说 小老鼠如果超过1230mg每公斤的食用量就会导致肝癌
而且说 兰香子油中含草蒿脑高达30% 也就是说吃10g明列子的脂肪含量是1.9g，也就是说如果一天吃10克，basil oil的摄入量是1.9克，相当于1900mg，是欧盟推荐标准的200多倍。
但是 我去查了兰香子的 成分含量表之后
发现种子含灰分8.70%、蛋白质16.40%、脂肪16.86%、纤维28.14%、水分6.87%、碳水化物(差值计算)23.03%。
种子油中含棕桐酸3.3%、硬脂酸6.4%、油酸15.4%，亚油酸56.3%、亚麻酸18.5%。
果实的粘质中含戊糖9.2%、己糖70.3%、糖醛酸7.3%、游离的类脂25.4%、结合类脂10.3%。其粘多糖水解后产生D-半乳糖醛酸6.1%、D-甘露糖醛酸3.3%、D-葡萄糖25.0%、D-半乳糖24.4%、D-甘露糖10.0%、L-阿拉伯糖12.4%、D-木糖7.5%、L-鼠李糖7.0%。
以上转自中华中药网,有兴趣的爱客可以去看看..
http://www.zhong-yao.net/shu/56819.htm
回归正传..从这个资料里面看不出来estragol到底含多少有木有?但是..这东西只存在于种子的挥发油中,脂肪那个不是油..别跟着造谣者一起混淆了…正常植物的可提取挥发油含量为0.5%-0.75%(正常是这个区间,可能是提取工艺不行),最高不超过3%(理论数值),　
我对这个不懂,但是大概查一下就知道含量有多少了…然后现在来看…取最最大值..挥发油为3%即5g的兰香子罗勒子等含有150mg的挥发油..注意了..是挥发油..而不是estragole…来..我们再看一个资料…
从全草挥发油中已 分得7种化合物：爱草脑(estragole)，芳樟醇(linalool)，1，8-桉叶素(1,8-cineole)，罗勒烯(ocimene)，芳樟醇乙酸酯(linalyl acetate)，丁香油酚(eugenol)和1-表二环倍半水芹烯(1-epibicyclosesquiphellandrene)。
从挥发油里面目前能分出7中化合物..其中之一是estragole,好了.我们不假设它在挥发油里面含有多少了..(其实是具体百分百我找不到数据),那就假设是挥发油里面都是estragole好了..5g也才150mg..的挥发油..何况压根木有这么多…
我们再倒回前面,即一个40公斤的女孩摄入多少才有毒…是41200毫克,大家还记得这个数据吧??那我们算一算…嗯..要连续食用兰香子274.6666次约274次才会造成毒性..好吧..好无敌的数字..最关键的是..这些是会被分解的..不是你吃下去就排不出去了!
最最重要的是 如果你去世界卫生组织官网 根本就木有这篇报道好不好 而且 各位懂英语的可以去查 世界根本就没有定性和确定 草蒿脑 也就是estragole 具有致癌性~！
而且大家要知道estragole其实是一种蕴含范围非常广泛的植物产物…天然品存在于苹果、欧洲越橘、大茴香、苹果酒、马郁兰、龙蒿、茴香,罗勒以及常用于制药的细辛中…其实它无害…只是被诬蔑…
所以 大家懂了么？　兰香子根本就不致癌。。。不知道造谣的人是啥心理～

兰香子怎么吃

准备材料：

百香果    1个  

兰香子    1/3小勺  

凉白开水    一杯  

做法：

1、1/3小勺兰香子，用热水泡开

2、泡成如图一样膨胀即可。

3、取一个百香果，剖开，把果肉都刮进杯子里。

4、加水

5、将事先泡好的兰香子倒入百香果汁中。

兰香子（ 明列子）适合多大年龄的人吃？50-60岁之间的老人家可以吃吗？

转：兰香子的吃法：兰香子吃法有很多种，第一种吃法是用椰子汁，牛奶，果汁，蜂蜜水或冰糖水冲泡，十几分钟涨开后，整口吞服下肚。记住要将果汁或牛奶加温加热再冲泡，这样很快就涨开了，也可以用冷的冲泡，但涨开的速度会慢很多，记住：是吞下肚，不要去咬破它。第二种方法是，用汤匙装一匙整口和水服下。像吃药片一样服下去。B：每次要吃多少：这要看您吃兰香子的目的，有的朋友是吃来减肥的，那就一天二-三次，饭前15分钟服用，一次一匙，一匙泡一杯，或大半碗的样子，中饭和晚饭前服用。有的朋友不肥或不是很肥，只是吃一点保持体形的，那就一天一到二次，一次半匙就可以了。C：兰香子真的可以减肥吗？安全吗？兰香子是一种生长在长期干旱无雨环境中的纯天然的绿色植物种子，它的生长环境决定了它的这种吸水的天性，一有雨水，就拼命吸收，来抵御漫长的旱季。它进入人体的肠胃，会吸附在肠胃上，这时肠胃就会产生饱涨感，不会饿，自然而然人的食量和食欲就小了，且兰香子在吸附肠胃时同时会吸走肠胃中的毒素和宿便，起到一个肠胃清道夫的作用，一举三得。且兰香子还有祛火，祛痘的功效，早在一千多年前，当地的土著人在打仗或狩猎时，只要带一包兰香子和一葫芦水，就可以急行军或作战、狩猎数天之久，时至今日，兰香子已广泛应用在保健，减肥，酿酒，饮料等领域。兰香子本质上就像黄豆，绿豆一样，是一种植物的种子而已，是完全无毒无害的。

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