临汾哪里卖正宗的平遥牛肉

临汾哪里卖正宗的平遥牛肉

1、薛老五平遥牛肉，地址：山西省临汾市古城街周记龙虾北20米；

2、白老三平遥牛肉，地址：山西省临汾市平阳街27号(平阳广场)；

3、十凤平遥牛肉，地址：山西省临汾市贡院东街与迎春街口；

4、白老二平遥牛肉，地址：山西省临汾市尧都区解放东路110号铸造厂家属院大门东第三户；

5、老白家平遥牛肉，地址：山西省临汾市尧都区向阳西路235号。

平遥牛肉长治市哪里有卖？

平遥牛肉，长治市没有卖。
可上电商平台。
平遥牛肉，山西省平遥县特产。
平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。依靠当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。经国家肉类食品质检中心检测，平遥牛肉钙、铁、锌含量分别比一般牛肉高127%、59%、32%，维生素均比一般牛肉高

山西可带走的特产零食

山西可带走的特产零食有：炒棋子、石头饼、太谷饼、黄米蒸饭、平遥牛肉：

1、炒棋子

在＂最土＂这方面，炒棋子说第二没人敢称第一，毕竟人家正儿八经是从土里头炒出来的，这玩意说给外地人听，他们总感觉，山西人好生猛竟然＂吃土＂，不服不行！活好的面团切成棋子大小，上好的黄土铁锅中翻炒熟，簸箕里抖落干净晾晒片刻，上口那可是嘎嘣脆黄土味，最适合刷剧看电视时候食用，就是比较废水但特别顶饿，是无数山西女士保持窈窕身材的秘诀之一。

2、石头饼

石头饼大家应该都是不陌生的，但是应该很少有人知道石头饼最初的产地是山西，不光顶饿而且养胃。石头饼还是百搭小王子，配着果脯蜜饯、蘸上辣酱、等等各种不同的口味，随意搭配。

3、太谷饼

太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。鑫炳记太谷饼是太谷饼的代表作了，广受各路吃货好评。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。

4、黄米蒸饭

是临汾传统的风味食品。将新鲜黄米在凉水中浸泡几小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用；然后将黄米捞出，在瓦甑中一层黄米一层芸豆一层红枣放置，用大火蒸熟，还要用开水一遍一遍淋透。最后在磁面盆中挤压成糕状，加入、白糖才能食用，口感香软。

5、平遥牛肉

平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美，均为正宗产品。

山西有什么好吃的推荐吗？

平遥牛肉

平遥牛肉久负盛名，清代时已誉满三晋，是中国食文化的精华之一，据传说，风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在清朝就被慈禧太后享用后，因为能闻香而提神，品味而解困，故将其定为皇宫贡品。

平遥牛肉制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

沁州产黄小米

长治沁县产小米，当地人家家都喜欢喝小米稀饭，坐月子的标配，很多人出去旅游几天吃不上都想得哭。沁州黄小米以其颗粒圆润，色泽金黄晶亮，煮粥入口喷香而享誉省内外，明清两代都是朝廷贡品，也在80年代就上了人民大会堂的餐桌，营养价值很高。

用沁州黄小米熬粥，粥能熬出“米油”，叶酸含量比其他谷类粮食高出很多倍，是产妇和病人较理想的食品，健脾、健胃、补肾气、清虚热，小孩子吃“米油”更是可以调理肠胃，茁壮成长。这个小米尤其适合家里有坐月子的调养身子，当然也适合中老年人和儿童，老少咸宜。

太谷饼

太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。鑫炳记太谷饼是太谷饼的代表作了，广受各路吃货好评。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。

其主要原料是精白面、白糖、胡油芝麻、蛋清，用蛋清将白糖和白面调成糊状，用勺子盛在扣炉内，成熟后，上撒芝麻，下抹胡油，再用慢火烤熟。太谷饼问世以来，一直都是大户人家阔太太们的最爱，再后来太谷饼被深居宫廷的慈禧太后发现，将其定为宫廷贡品 ，更让太谷饼身价陡增。

太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下，去山西旅游了回家带手信也好，山西人去外地带礼物也好，带了平遥的牛肉也不要忘记带一份太谷的饼。

西本地水果

山西的水果也不少，晋中梨、原平梨、吉县苹果、运城万荣苹果、清徐葡萄，都是上好的水果。隰（xi）县出了一个叫玉露香的梨，隰县这个地方，也是黄土高原，日夜温差大，种水果的好地头。这个梨是用新疆香梨跟雪花梨杂交而成，兼有香梨的香和雪花梨的甜，关键是杂交过后的品种更胜母本 ，核小肉厚，堪称梨中上品。