罂粟是一年生草本。茎高30到80厘米,分枝,有伸展的糙毛。叶互生,羽状深裂,裂片披针形或条状披针形,两面有糙毛。花蕾卵球形,有长梗,未开放时下垂;萼片绿色,花开后即脱落;四片花瓣,紫红色,种植罂粟有多个花型和花色。
基部常具深紫色斑,宽倒卵形或近圆形,花药黄色;雌蕊倒卵球形,柱头辐射状。花果期3到11月。罂粟是制取鸦片的主要原料,同时其提取物也是多种镇静剂的来源,如吗啡、蒂巴因、可待因、罂粟碱、那可丁。反映出其具有麻醉性。
罂粟籽是重要的食物产品,其中含有对健康有益的油脂,广
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