为什么洗田螺滴几滴油会更干净啊(为什么洗田螺滴几滴油会更干净啊？)

为什么洗田螺滴几滴油会更干净啊

滴油能让田螺把肚子的灰吐出来，还能把他里面的小虫子给引诱出来。油含不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首，还含有丰富的维生素和铁，锌，铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，这些元素是田螺生长比不可少的物质，因此在这样的环境中田螺会加速代谢，会将体内原来的泥全部吐出来，而用油来代替掉，这样就加速了吐泥的效率和干净度。

为什么洗田螺滴几滴油会更干净啊？

用清水加油能够令田螺加速吐泥。小虫子类的生物也会因为油中的营养物质而出来进食。

详细解答：

油含 不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物 油之首。还含有丰富的维生素和铁、锌、铜等 微量元素 ，其胆固醇含量远远低于动物脂肪。这些元素是田螺生长比不可少的物质，因此在这样的环境中田螺会加速代谢，会将体内原来的营养物质（泥）全部吐出来，而用油来代替掉，这样就加速了吐泥的效率和干净度。

田螺：

指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。

生活习性：

喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方。田螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、有机碎屑等，并且田螺喜欢夜间活动和摄食，生长最适宜温度为20～27℃。

营养成分：

每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130

田螺怎么洗最快最干净2个小妙招快速清洗田螺

田螺怎么洗最快最干净
方法一：用食盐泡
1、把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水搓洗几遍。
2、加入清水，再加入足量的食盐。盐的用量适量，一般是加到感觉水很咸为止。
3、就这样把田螺泡在盐水里泡一两天。由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水，吐出里面的泥沙。
4、这期间反复换3次水。最后一遍再用清水清洗几遍。
5、把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿，会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了。
6、捞出煮好的田螺，倒入清水中冲洗就可以用来做菜了。如果你想把田螺肉挑出来做菜，可用针或牙签将肉取出，然后冲洗干净就行了。

方法二：滴食用油
1、把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水搓洗几遍。
2、把田螺放水里滴上几滴食用油静放2-3天，中间换水1-2次，这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出。
3、把田螺外壳洗净,用斜口钳夹掉田螺尖尖头。约4毫米，这样吃时可以容易吸出田螺肉。虽然这一过程很费事，但为了健康和卫生，还是很有必要的。
4、处理完后再次进行清洗，装在深口盘子里加水，两盘相扣来回晃动，这样田螺里的泥沙和杂质就可以被排出。
5、这样进行两三次，出来的水都是清水了，这才算是干净了。

清洗田螺时注意挑出死田螺
清洗田螺时，注意挑出已经死掉的田螺。死田螺是不可能洗干净的，而且很有可能已经发臭了。
观察它会不会伸头出来，能伸头出来的当然是活的。或者，按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。