硫酸氢钠的溶解度是多少(谁知道亚硫酸氢钠常温下的溶解度？)

硫酸氢钠的溶解度是多少

溶解度随温度的改变而变化。

16摄氏度：23、08克每一百克。

25摄氏度：22、2克每一百克。

100摄氏度：33、3克每一百克。

溶解度，在一定温度下，某固态物质在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。物质的溶解度属于物理性质。

谁知道亚硫酸氢钠常温下的溶解度？

在25摄氏度下达到20克/100克水还是没有问题的。至于温度降低后有晶体析出是很正常的事情，冬天的冰醋酸都是整瓶结成一块的，稍微温度升高后就全部溶解。鉴于此溶液中可以少加乙二醇以保证盐的溶解度。对苯二酚含量只有4％左右，如果没有有机助溶剂存在，它在水中的溶解性也是应该可以保证的。

饱和硫酸氢钠作用

饱和硫酸氢钠作用是可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠是一种无机化合物，是白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，呈弱碱性。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

怎么判断碳酸氢钠和硫酸氢铵的溶解度大小

碳酸氢钠，25℃时100g水中溶解约9.6g
硫酸氢铵，25℃时与水1:1溶解
它们溶解度较低，原因是氢键在分子间作用力中占主导地位。使得水分子需拆开氢键来溶解，就使得溶解度降低
而硫酸氢铵溶解度大于碳酸氢钠，可能是由于S,C间的电负性差距造成的

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