柳絮的吃法(柳树花可以吃吗？)

柳絮的吃法

原料：柳絮150克，肉蓉50克，精盐3克，味精1克，绍酒、酱油各3毫升，馄饨皮30张，鸡蛋1克，芝麻、淀粉、油各适量。

柳絮做法：

1、柳絮放水锅中焯透，捞出投凉后控去水分；

2、净锅放火上，倒入油，下入葱蓉、姜蓉炒香，下入肉蓉炒散，倒入绍酒翻炒，放入精盐、味精、酱油炒匀出锅，下入柳絮拌制成馅料；

3、取一张馄饨皮平铺在案子上，四边抹上鸡蛋液，在一侧放上适量的馅料，滚卷成圆柱形，两头向馅料处折入后放淀粉中拍粉，再放蛋液中挂匀，最后滚粘上芝麻

柳树花可以吃吗？

柳树花可以吃，可以做烹饪的食材。
我们这边是用面粉裹了炸的吃。柳穗也有药用价值，清热解毒。主治：吐血；创伤出血；痈疽；恶疮。
柳穗也叫柳絮，即柳树的种子，上面有白色绒毛，随风飞散如飘絮，因此得名。在春季，柳树发芽不久，刚刚长出翠绿的叶子和青青的柳絮的时候，就是采摘柳絮的时候了，柳絮是不错的美味。刚采摘的柳絮是不可以食用的，有苦涩的味道，有经过加工后才可食用。
每到春天有很多的人都来我们这里捋柳须，那穗子在我们这里叫柳须，我也去捋过，拿回来后把不会吃的捡出来，剩余的用水洗净，倒锅里煮一会，在用凉水泡两三天，不泡当时吃会苦的，泡后就会吃了，炒着吃，也可以炒后烙菜合馍吃
在嫩的时候吃，是一种美食。焯水后凉拌，包包子，包饺子非常鲜美。它像未成熟的槡椹果绿绿的。等到春风一乱，它又变成花蕠满天飞舞柳树果子是不能吃的，它成熟后产出柳絮，会四处飘荡。
采摘下来的柳树花，洗净，放入开水中汆熟，捞出沥干。然后把调料汁浇上即可。调料汁（一）蒜泥十醋十盐十香油（凉调法）。调料汁（二）油少许，加热，放入花椒炸出香味，放入生抽适量，葱丝姜丝蒜沫适量。趁热浇到菜上。喜欢吃醋又不怕味杂的，可以再加点醋。（热调法）喜欢芝麻和花生碎的朋友，也可以最后加入菜中！

柳树芽是如何吃?啥时候的柳芽可以吃?

吃柳树芽最好是在其没有开花的时候吃，开花后口感就老了。柳树芽有凉拌、蒸、炸等各种吃法。具体如下：

1、和大米或拌上面一起蒸熟了吃。

2、和玉米面和在一起做成口味独特的贴饼子。

3、焯开水后加调料，拌上蒜泥吃。

4、鲜柳树芽还可以泡茶，也可以把嫩芽晒干，保存起来夏天喝，观之碧绿、饮之可口。

有关柳树芽的营养成分，目前还没有查到相关报道。从食品安全和环境保护的角度出发，尝鲜可以，常吃就不必了。

扩展资料

柳树的其他价值

1、园林价值

柳树树形优美，放叶、开花早，早春满树嫩绿，是北温带公园中主要树种之一。如垂柳和朝鲜垂柳，有纤细下垂的枝条，如眉的柳叶。多种灌木柳树，耐修剪，可培育成各种形状灌丛或作绿篱。

2、经济价值

树皮含鞣质；材质较旱柳差，可作器具和造纸原料；柳絮可填塞椅垫和枕头；枝和须根能祛风除湿。

诗中有云：无心插柳柳成荫。表明柳树极易成活。 河柳枝皮的纤维可作纺织及绳索原料；枝条可编织提篮、抬筐、柳条箱及安全帽等。木材色白，韧性大。可作小农具、小器具与烧制木炭用。

3、环境治理

柳树矮林还可起到清除污染物和治理环境的作用。瑞典已成功地将柳树矮林用于城市废水、垃圾沥出物、工业废水（如贮木厂喷浇原木后的废水）、下水道污泥和锯沫等处理。

柳穗怎么做好吃,可以放冰箱冷冻储藏吗保存

要过凉水，可以。
柳穗又称柳絮，初春正是吃柳絮的季节。先将柳穗淘洗干净后，用清水浸泡3小时（一定要做这一步）。泡好的柳穗用开水焯2分钟（不要超过两分钟）之后用凉水过一下。淋出水分，用手轻攥一下柳穗里的水份，之后放一边备用，可炒可蒸可凉拌。
用开水轻轻焯一下，捞起来用凉水过凉。彻底冷却后，用包装袋包好，直接冷冻，可保存2个月。一般拿回去先用清水冲洗干净，然后烧一锅开水，加一点盐，把野菜放里面快速的焯一下水，然后捞出过凉，挤干水分，装袋放入冰箱冷冻起来，可以存放很长时间。适当多放点盐，真空冷藏在冰箱，三天内尽快食用。或捏成团冷冻。不建议长时间冷冻，柳絮或柳叶比较嫩，解冻后的口感效果不太好，比较烂。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!