用电炖锅蒸饭里面要盖盖子吗

用电炖锅蒸饭里面要盖盖子吗

要盖盖子。

具体操作步骤如下：

1、可以先准备好需要的米的分量。

2、倒进炖盅里，淘米两到三遍，沥干水。

3、然后加等量的水，浸泡30分钟或者更久。

4、盖上盖，炖盅里面也倒入一点水，盖上盖子，设定蒸菜的程序，蒸45分钟。

5、蒸好之后打开的时候最好不要直接用手，以免烫着。

蒸箱蒸米饭要盖盖子吗

不知道蒸箱是南方还是北方的，在北方来看，用蒸箱蒸米饭一般来说要盖盖子。北方蒸米饭一般分两种形式，一种用蒸的，一种用捞的。蒸米饭，如果不盖盖的话，很可能会导致热量不足，底部的米不容易蒸熟，因为水蒸气的热量远比锅中其他的热量要高，所以蒸米饭时通常是从上往下熟。如果捞米饭的话，一般就是开水后下米煮熟后捞起，捞的米饭比蒸的米饭更添一股米香味。所以如果要请客或者招待亲朋的话，建议还是吃一吃劳的米饭，不容易伤胃，香气还足

电炖锅怎么用

材料：电炖锅，食材。

1、不管用电炖锅的哪种功能，步骤都是一样的。首先，放入所有食材，按“功能/取消“按钮，选择功能”煮粥、慢炖、炖菜、豆汤、快炖“。

2、选好功能后，确定炖煮的时间，调节“小时”和“分钟”按钮。

3、如果暂时不想炖煮，而是想在几个小时才开始。则选择"预约”按钮，然后按“小时”和“分钟”按钮，最长可设定24小时。

4、功能设置完毕，几秒钟后，电炖锅自动进入工作模式，预约时间倒计时为0后，就开始炖煮，炖煮的时间就是所设定的时间长。时间一到，粥或汤便好了，进入保温模式。若不想取消操作，或者重新设置，按“功能／取消”按钮既可。

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