用电饭煲炒菜电饭煲很容易坏吗(电饭煲可以炒菜吗?)

用电饭煲炒菜电饭煲很容易坏吗

电饭锅不能用作炒菜，用电饭煲炒菜很容易将电饭煲弄坏。但有些菜比较特别，用电饭锅反而比炒锅、炖锅更容易操作，且火力也更适合。

电饭锅炒菜只适用于那些火力不大也能熟还不会影响卖相的菜，炒制过程中即使时间偏长出水也不多的菜，以及一些后半程用一些汤汁煨焖熟的菜。

如可以炒一些肉末茄子，出汤汁的菜。适合用来爆香葱、姜、蒜、辣椒，不会糊，也适合用来滑熟肉丝肉末，不会老。

电饭煲可以炒菜吗?

电饭煲可以炒菜的。首先要把我们常用的电饭锅清洗干净，擦干后，内锅要放平的。把买回来的菜，洗干净好，但是不用沥水太干，洗干净就行了。因为后为电饭锅加热的温度比较高，需要一些水分。这样正好。
怎么用电饭煲做蛋炒饭：准备材料：米饭：适量、火腿肠：2根、鸡蛋：2个、盐：适量、黑胡椒粉：适量、蚝油：2勺。
火腿肠切成小丁备用。准备一个干净无水的容器，把鸡蛋磕进容器里，然后加少许黑胡椒粉打散备用。电饭煲倒少许油加热，然后倒入打好的鸡蛋液，慢慢翻炒至凝固。加入火腿丁翻炒匀，然后倒入米饭，加蚝油、黑胡椒粉、盐翻炒匀。用一个干净无水的盘子，把炒好的蛋炒饭盛出即可享用。想开家加盟店需要什么条件？
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电饭煲做菜怎么用？
1、电饭锅是可以炒菜吃的，用筷子压住锅底，电饭锅就不会跳档了，待锅烧热后就倒油，倒入青菜炒制即可。但是电饭锅上热比较慢，没有炒锅做菜快。
2、电饭锅的火力有限，需要用大火爆炒的蔬菜，不建议用电饭锅来炒，可以选择一些火力小也能熟的菜式，比如泡菜苕粉肉丝、肉末茄子这类焖熟的菜。
3、由于电饭锅的火力不大，适合用来爆香葱、姜、蒜、辣椒不会糊，滑熟肉丝肉末也不会老。电饭锅还可以用来蒸蛋糕，适合家中没有烤箱的人群使用。

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