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用电饭煲怎么炖排骨谁知道(用这个电饭煲炖排骨要按哪个键?)

时间: 2023-03-15 20:28:45

用电饭煲怎么炖排骨谁知道

普通电饭煲炖排骨的方法:

1、准备材料:排骨300克,生姜四片,葱白适量,盐、味精适量,料酒适量。

2、买回来的排骨先放入凉水中浸泡,泡出血水为止。

3、水烧开,将排骨放入电饭煲约15分钟,焯掉浮油。

4、电饭锅中放入葱、姜、水和焯好的排骨,大概炖四十分钟。

5、出锅前两三分钟放入适量盐、味精调味即可。

用这个电饭煲炖排骨要按哪个键?

炖排骨用"肉/鸡"键。

锅炖排骨步骤如下:

步骤一、凉水下入排骨,大火加热。见下图所示:

步骤二、烧开后煮3、5分钟即可,期间撇去浮沫。见下图所示:

步骤三、煮好后放入凉开水里过凉,再次去除血沫,取出控干水。见下图所示:

步骤四、先炒一个糖色,锅微热放入油20ml即可,加入白糖60—80g。见下图所示:

步骤五、小火加热至白糖溶化泛起白泡泡,放入排骨翻炒。见下图所示:

步骤六、肉下锅后会降低锅内的温度,可以适当加大火力。见下图所示:

步骤七、炒至满意的颜色即可停止,盛入压力锅里。见下图所示:

步骤八、准备好香料包、葱姜蒜切块儿。见下图所示:

步骤九、一并投入压力锅里,香料包用纱布包起来,扎紧口儿。加入老抽,生抽、料酒、盐、白糖(20g)。见下图所示:

步骤十、加入凉水没过排骨即可。见下图所示:

步骤十一、选择炖肉程序,按下开始键就可以了。见下图所示:

步骤十二、时间到,盛出食用。见下图所示:

电饭煲怎么炖排骨 电饭煲排骨汤的做法步骤

1、主料:排骨数块、葱半颗、八角1个、料酒半勺、花椒粒2粒、姜片3片、盐3勺、水适量、生抽少许。

2、排骨焯水。葱姜洗净切片。

3、焯过水的排骨用水冲洗净,放入电饭煲,加入葱姜、八角、料酒、花椒粒、盐、少许生抽、水,选择煲汤键,预定3小时后熟就可以食用。

用电饭锅做排骨的方法

电饭煲除了可以用来做米饭之外,也可以用来煲制一些食物。下面我们给大家介绍一下怎么使用电饭煲煲制排骨
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操作方法
01
首先我们取新鲜的排骨放入清水中浸泡个两到三小时,把血水全部泡出
02
然后用吸油纸把排骨表面的水分吸干后备用,因为我们直接煲制,不焯水了
03
然后在排骨中调入适量的盐,味精,生抽,胡椒粉等调味品搅拌均匀
04
然后放入电饭煲,加入适量的水淹没排骨,盖上锅盖,插上电源进行煲制
05
煲制大概半小时左右,好吃的排骨就做好了

电饭煲炖排骨怎么用

材料:排骨、葱、姜、料酒、盐;
做法:
新鲜排骨先剁成块,洗净,用开水氽一下,去血水浮沫后捞出;电饭锅放入开水,放排骨,加入葱、姜、料酒;可以根据个人喜好放入辅料,如玉米、萝卜、海带等都可以;高温煮好后,可调至低温状态,或微敞开锅盖继续炖一个小时左右;炖好后加入适量的盐、胡椒粉等自己喜欢的调味料出锅。但不可放味精鸡精之类的增鲜剂,会失去排骨本身的鲜味。

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