蛋糕做法:
材料:鸡蛋4个,面粉100克,淀粉少量,糖100克,电饭煲,搅拌器,大碗2个。
方法:1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中,糖三分之一放入蛋黄中,三分之二放入蛋白中,将蛋黄搅匀搅成浅黄色;
2、搅打蛋白一直到蛋白在手指尖上能立起来;
3、将面粉放入蛋黄中搅匀;
4、将搅好的蛋白放到碗搅匀,重复几次再转动方向,2到3分钟即可;
5、在电饭煲锅底抹一层油,把蛋浆到进去。按下煮饭键,跳到保温键2分钟后再按下去,重复
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