用黄蚬子怎样做汤

用黄蚬子怎样做汤

黄蚬子做汤的方法如下：

主料：黄蚬子肉，白菜心，黑木耳。

步骤：

1、白菜心洗净，切成丝。

2、锅烧热，放入油烧热，放入葱姜炸香。

大黄蚬子的做法?

首先开水焯一下 以蚬子开口为好 起锅 用干辣椒段 辣酱 尖椒角 元葱块 蒜片 姜片炝锅 放海鲜酱油 倒入蚬子 放味精 白糖少许 最后放红油 香菜段 炒时火要大 炒海鲜加点糖特提鲜 不用放盐 我用的辣酱是很多酱熬的 你用蒜蓉辣酱就好
有一道特色菜为“原汤蚬子”，就是将黄蚬子泥沙吐净后，煮熟去壳，将煮蚬子的汤过滤干净，将蚬肉泡在汤里，撒上葱花、盐、味精等调味品，即保持了黄蚬子的原汤原味，又干净卫生。此外还可煮熟后炒食或者凉拌、下面条、剁饺子馅等，吃法多样。也是本地区韩式烧烤的主要品种之一。

黄蚬子怎么做最好吃？

1、食材：蚬肉1000克、红尖椒（干）5个、花椒30粒、蒜2个、蚝油1小勺、酱油2小勺、食盐1大勺。
22、洗几次，水中放入食盐和黄蚬子，放几个小时吐沙。
33、把所需调料切好备用。
44、三小时后，所有黄蚬子都开口了，沙子也吐得差不多了。
55、反复再洗几次捞出来。
66、锅中坐水烧开，放入蚬子。
77、蚬子全部开口。
88、捞出备用。
99、锅中放油，小火炒制花椒，尖椒和姜，再放蒜和葱炒出香味，放酱油和蚝油。
1010、倒入蚬子，大火翻炒几下出锅。

原味黄蚬子家常做法，正宗原味黄蚬子怎么做

食材用料
小葱适量盐适量
黄蚬子适量
原味黄蚬子的做法
1
黄蚬子先用盐水泡三四个小时让蚬子吐好泥。
2
泡好的蚬子洗干净后放入锅里，放水和盐大火煮开。
3
看到蚬子都张口了就可以关火。
4
捞出剥去外壳，汤汁静止备用。
5
倒入静止好的蚬子汤。蚬子反过来后在汤里来回刷掉沙子。
6
全部洗好之后继续把静止好的汤倒进去用筷子顺一个方向转圈。
7
全部洗好后装碗。
8
倒入静止好的汤再撒上葱花即可。