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龙须鱼的营养价值幼儿可以吃吗

时间: 2023-03-16 00:19:14

营养价值:

1、鱼肉富含优质蛋白 ;

2、鱼眼营养价值不大;

3、鱼鳞含有胆碱,可增强记忆力 ;

4、 鱼骨确实有补钙的效果;

5、鱼唇 主要成分为胶原蛋白,鱼鳔古代有海洋人参之称 ;

6、鱼鳔含有生物大分子胶原蛋白质,有改善组织营养状况,促进生长发育,延缓皮肤衰老的效能,是理想的高蛋白低脂肪食品。海水鱼的鱼鳔壁较厚,通常制成干品,称为鱼肚。鱼肚制成的菜肴口感滑润、细腻,有浓厚感。

7、鱼脑富含俗称脑黄金的多不饱和脂

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