榴莲开口到什么程度可以吃

榴莲开口到什么程度可以吃

榴莲一般只要出现有裂口就证明已经成熟，可以吃了。榴莲是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺。果肉由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。

榴莲挑选方法

1、榴莲表面有很多尖刺，用手捏一捏，是否软硬合适，如何太硬代表还未成熟，过于软可能是放置过久。

２、即成熟又好的榴莲，一般较大且颜色呈通透均匀的黄色。

３、有些榴莲会有裂口，尽量选择裂口较小的榴莲，太大的裂口榴莲易坏。

４、闻一闻气味，好的榴莲一定是臭气熏天啊，如果气味较淡或青气味，那就不要购买。

５、看外表的尖刺，底部较为宽厚，代表果肉较多，如果又尖又细就代表还不太成熟。

６、将榴莲拿起，晃一晃，如果里面出现碰撞感，代表果实脱离果壳已经成熟。

榴莲保存方法

１、未打开的榴莲可以防置在阴凉处保存，如果未成熟的榴莲可以用报纸包住，放在较为温暖的地方，两天后闻到香味基本上就熟了。

２、已经开口的榴莲，可以用保鲜膜封住果肉，放入冰箱保鲜，三天内食用完较佳。

榴莲必须裂开才能吃吗

榴莲要裂开才能吃吗

榴莲最好吃裂开的。

未开口的榴莲虽然可以吃，但是脆脆的，不软，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，自然裂开的榴莲表明它已经熟透了，这时的榴莲口感是最好吃的，就像我们吃西瓜要吃红瓤的才好吃是一个道理，但是开口后的榴莲很容易变质，最好马上吃，不能放太久。所以在挑选的时候要格外注意，开口的榴莲是否变质，变质后的榴莲有一股酸味，而且会带一点酒味，这种榴莲就不要买了。

什么样的榴莲不能吃

一、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

三、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

四、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

五、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

六、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

七、榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。

八、开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。（飞机上都标明不准带榴莲上机）。

九、若瓣发黄，榴莲可能已经烂了。

怎么判断榴莲是否熟了可以吃

1、看颜色

要想判断榴莲的成熟与否，首先要看的就是颜色了，表面颜色发黄的就是成熟的榴莲，而青色的酒表示尚未成熟，不过也不要选择太过于深黄的，有可能是放置时间过长的，也不是很新鲜了。

2、看硬度

如果是尚未开壳的榴莲，我们可以在购买的时候用手稍微的用力按压一下，如果感觉到榴莲的瓤有移动，则说明榴莲就是成熟的榴莲了，相反，如果很硬的话，那就说明榴莲还未成熟。

3、闻味道

还未成熟的榴莲闻起来味道会有一种青草的气味，而已经成熟的榴莲自然就只有我们熟悉的臭味了。

判断榴莲的好坏的方法

1、看果形

要想挑选到好的榴莲，首先就要学会看果子的形状，我们要挑选的是两头平整的，中间部分非常圆润的，因为榴莲的果肉大都长在中部，只有中部圆润，果肉才能长得厚实饱满，吃起来也会更加的甘甜。

2、不要选开口大的

开口比较大的榴莲可能是成熟过头的榴莲，而且开口大也比较容易进入很多的小虫子，可能你表面看起来还是挺好的，内里已经开始腐坏了。

榴莲要裂开才熟吗 榴莲要开口了才能吃吗

榴莲是我们都很熟悉的水果，我们在市面上能买到很多种榴莲，有些榴莲熟透了便会裂开，但是却不是所有人都能分辨榴莲是否熟了，那么我们便来了解一下榴莲要裂开才熟吗？榴莲要开口了才能吃吗？
榴莲要裂开才熟吗
1、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

2、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

3、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

4、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
榴莲要开口了才能吃吗
榴莲不一定要开口才能吃的，裂开表明熟透了，所以最好选用裂开的。榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。切忌不能是人为打开的，如果是熟透了，最好马上吃，不能放太久。常见榴莲成熟度7、8分，等到榴莲成熟到9、10分时有些榴莲会裂开，这是正常成熟现象，但有一些榴莲即使成熟后也不会开口，这样的榴莲可以熟透后打开食用，还未成熟的榴莲，可以放置一段时间，等榴莲自然成熟后食用。
榴莲没开口可以吃吗
没开口的榴莲并不是说不能吃，只是说口感没有开口的好，因为如果还没有裂口，说明是还没有全熟的时候就摘下来了，这样的榴莲虽然可以吃，但是脆脆的不软，而且不太甜,味道很一般,甚至不好吃，因为还没有全熟。 所以买榴莲的时候一定要挑熟最好是自然裂开的，切忌不能是人为打开的，不过选择外壳已经裂口的，最好选择裂口不要太大的，即刚刚开始裂口的，因为如果果实已裂口，那暴露在外面的果肉就容易受到污染，也即容易变质。而且就算挑选较成熟又刚刚开口的榴莲，最好回到家后尽快食用，不要再长时间放置，否则容易变质。你可以摸一下它的肉如果是软的就熟拉，如果是熟透了的话，最好马上吃，不能放太久。一般熟的时候要马上吃，一般能放一天，最多两天，有冰箱的话放在冰箱里，把温度调到10-15度还可以保险点。
榴莲要怎么弄才很快熟
1、用水果催熟榴莲，购买的榴莲不熟时可以用水果进行催熟，这是最安全也最方便的一种催熟方法，大家可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让榴莲变熟，再食用时味道就会好很多。
2、用大米催熟榴莲，用大米也可以催熟榴莲，因为大米在保存时会释放一些乙烯，在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。
3、用报纸催熟榴莲，大家平时可以用报纸催熟榴莲，具体做法是把报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味，这时就可以把榴莲取出直接食用了。
4、用药物催熟榴莲，大家可购买榴莲以后，如果感觉不熟，可以用药物进行催熟，最常用的催熟药物就是乙烯利。大家可以把少量的药物加水稀释以后，喷在榴莲的表面上，两天以后，榴莲就会成熟变软，可以去皮食用。
5、放冰箱催熟，榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，一是味道会好吃了很多，奶味会重很多的。二是不会坏，放个一两天就会熟的。

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